Mengenal Peternakan Sapi Terbesar di Indonesia: Susu Bermula dari Sini

Sapi adalah raja. Itulah konsep happy cow ala Greenfields.

Seperti yang disinggung Syahbanta Sembiring, Greenfields Indonesia sangat menjaga kualitas susunya. Maka dari itu, sapi dirawat sedemikan rupa untuk menghasilkan susu perah yang terbaik.

"Sapi kami diimpor langsung dari Australia. Sapi jenis holstein terbukti sangat konsisten dalam menghasilkan susu terbaik. Mereka mendapatkan treatment spesial di sini, sapi adalah bos kami," kata Head of Dairy Farm PT Greenfields Indonesia, Heru Prabowo.

Spesialnya lagi, susu Greenfields diolah tanpa campur tangan manusia. Maka dari itu, kualitasnya tetap terjaga tanpa adanya perpindahan bakteri. Semua otomatis dan sangat steril hinga proses packaging.

Sepantauan kami, kandang sapi di sini memang sangat spesial. Terlihat begitu bersih, suhunya sangat sejuk, tidak terlalu bau, dan bebas lalat. Sapi diperlakukan begitu baik selama 24 jam.

Pakannya pun khusus yang diimpor dari California. Dalam sehari, sapi dewasa rata-rata menghabiskan pakan hingga 45 kilogram.

Total sapi di pertenakan Malang sekitar 10 ribu ekor, dengan rata-rata produksi susu 30 liter setiap ekor per harinya.