Jurus Teten Biar Industri Minyak Goreng Tak Dikuasai Pengusaha Besar
Jakarta, IDN Times - Menteri Koperasi dan Usaha Kecil dan Menengah, Teten Masduki, menyatakan pihaknya sedang mendorong peluang bagi petani kelapa sawit untuk memproduksi minyak goreng.
Dia mengaku tak ingin pasar minyak goreng hanya dikuasai pengusaha besar.
“Supaya produksi minyak sawit ini tidak didominasi yang besar. Yang kecil-kecil ini, toh sekarang teknologinya murah untuk kilang-kilang minyak goreng,” kata Teten di Hotel The Langham, Jakarta, Kamis (12/5/2022).
1. Teten mau minta restu Kementan
Untuk merealisasikan wacana tersebut, kata Teten, dibutuhkan perubahan peraturan terkait proses produksi minyak goreng.
“Sekarang minyak goreng sawit di-bleaching, karena peraturannya seperti itu. Nah itu ada Permentannya. Saya sedang mengusulkan minyak sawit yang diroduksi dengan koperasi, standarnya dibedakan,” ucap dia.