Redam Harga, Bulog Targetkan Penyaluran 200 RIbu Ton Beras Premium
Bulog menargetkan tambahan penyaluran 200 ribu ton beras premium melalui optimalisasi teknologi rice to rice untuk membantu meredam kenaikan harga.
Sepanjang 2026, Bulog telah menyalurkan 300 ribu ton beras premium dan 828 ribu ton beras SPHP, dengan target tambahan SPHP 1 juta ton.
Bulog memiliki cadangan beras pemerintah 4,5 juta ton dan menargetkan stok 3 juta ton pada pergantian tahun, sehingga masyarakat diimbau tetap tenang.
Jakarta, IDN Times - Perum Bulog menargetkan bisa menambah penyaluran beras premium sebanyak 200 ribu ton ke pasar untuk menekan lonjakan harga. Untuk memenuhi target tersebut, Bulog akan mengoptimalkan produksi beras premium dengan teknologi rice to rice (RTR) yang ada di Sentra Penggilingan Padi (SPP) milik perusahaan.
Dengan teknologi itu, beras yang kualitasnya rendah mutu bisa diolah menjadi beras kualitas premium.
“Ini kami lagi optimalkan dengan program rice to rice, mengolah dari beras menjadi beras premium,” ucap Direktur Utama Perum Bulog, Ahmad Rizal Ramdhani di Media Center Bulog, di Jakarta Selatan, Senin (9/11/2026).
1. Sudah salurkan 300 ribu ton beras premium
Produk Beras Premium BULOG Befood (Setra Ramos) yang diolah dan dikemas di Sentra Penggilingan Padi (SPP) Perum BULOG di Kendal, Jawa Tengah (IDN Times/Dhana Kencana) Rizal mengatakan, di 2026 ini, Bulog telah menyalurkan 300 ribu ton beras premium. Untuk penyaluran tambahan, diharapkan bisa membantu memasok kebutuhan beras di libur Natal dan Tahun Baru (Nataru) 2026/2027, serta Ramadan dan Idul Fitri 2027.
“Kami targetkan semaksimal mungkin karena untuk menghadapi Natal dan Tahun Baru, termasuk juga untuk Lebaran, termasuk Puasa nanti. Harapan kami ya nambah-nambah 200 ribu lagi, kalau harapan kami seperti itu,” tutur Rizal.
2. Kejar penyaluran 1 juta ton beras SPHP hingga akhir tahun
Beras SPHP di salah satu supermarket Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin) Selain beras premium, Bulog juga terus menyalurkan beras SPHP yang berkualitas medium. Selain ke pasar tradisional, penyaluran juga dilakukan ke ritel modern. Bulog telah menyalurkan 828 ribu ton beras SPHP, dan menargetkan penyaluran tambahan sebanyak 1 juta ton.
“Nah ini sekarang per hari ini, ini sudah lebih kurang 170 ribu ton tambahan sudah tergelontorkan ke masyarakat. Masih ada sekitar 700 atau 830 ribu ton lagi,” ucap Rizal.
3. Imbau masyarakat tetap tenang
Stock beras di gudang Bulog Gulun Maospati, Magetan saat ini. (IDN Times/Riyanto) Secara keseluruhan, Bulog memiliki cadangan beras pemerintah sebanyak 4,5 juta ton. Targetnya, sebanyak 1,5 juta ton CBP bisa tersalurkan hingga akhir 2026. Sehingga, Bulog bisa menghadapi pergantian tahun dengan kesiapan stok CBP sebanyak 3 juta ton.
“Nah ini masih banyak stoknya, jadi masyarakat tidak perlu bimbang dan ragu,” ujar Rizal.
