Sosro Jaga Konsistensi Kualitas Teh dari Perkebunan hingga Pengolahan

Head of Marketing Communications & Public Relations PT Sinar Sosro Gunung Slamat, Devyana Tarigan, mengatakan kualitas teh dipengaruhi berbagai faktor sejak tahap budi daya.

“Dalam industri teh, pertumbuhan yang lebih lambat justru dianggap ideal karena memberi tanaman lebih banyak waktu untuk membentuk senyawa alami seperti polifenol, asam amino, dan minyak esensial,” ujar Devyana dalam keterangan tertulis, Selasa (19/5/2026).

Menurut perusahaan, faktor seperti ketinggian lahan, suhu udara, curah hujan, dan kelembapan memengaruhi karakter rasa dan aroma teh. Karena itu, perusahaan memilih perkebunan di sejumlah wilayah dataran tinggi Jawa Barat seperti Pangalengan, Garut, Tasikmalaya, dan Cianjur untuk menjaga kualitas bahan baku.

Perusahaan juga menyebut proses pemetikan dilakukan secara manual oleh tenaga terampil serta menggunakan mesin petik baterai yang diklaim lebih ramah lingkungan dan tetap menjaga kualitas daun teh. Selain itu, kecepatan penanganan daun teh setelah dipetik menjadi faktor penting untuk menjaga kesegaran dan profil aroma sebelum masuk tahap pengolahan.

PT Sinar Sosro Gunung Slamat merupakan hasil penggabungan PT Sinar Sosro dan PT Gunung Slamat yang diresmikan pada Desember 2024. Perusahaan memproduksi sejumlah merek teh seperti Tehbotol Sosro, Fruit Tea Sosro, Teh Celup Sosro, dan Sosro Heritage.