10 Aneka Dessert yang Populer di Belgia, Manis dan Bikin Ngiler!
Jika mendengar kata Belgia, kuliner yang terlintas di pikiran pasti cokelatnya atau wafel, kedua makanan manis tersebut memang identik dengan negara Belgia.
Tak hanya dua makanan tersebut, banyak makanan lain dari Belgia yang nikmat untuk disantap, sebut saja pommes frites, carbonade, cuberdons, liege waffle, dan lainnya. Aneka dessert dari Belgia juga beraneka ragam dengan cita rasa manis yang khas.
Dilansir Taste Atlas, terdapat 10 macam dessert yang populer di Belgia. Apa saja? Simak artikel berikut, ya!
1. Waffle terbuat dari tepung, susu, gula, krim, dan lalu diberi toping yang beraneka ragam, seperti gula, selai cokelat, es krim, hingga buah-buahan
2. Liege adalah wafel berbentuk oval dengan tekstur lembut dan fluffy. Liege memiliki rasa manis karena ada karamelisasi dari pearl sugar
3. Brussel waffle; wafel yang berbentuk persegi panjang dengan tekstur yang krispi dan rasa yang agak tawar
4. Sneeuwballen terdiri dari vanilla cloud dibalut dengan cokelat Belgia dan ditaburi icing sugar. Ketika digigit, lapisan cokelat akan pecah dan lumer di mulut
5. Geraardsbergse mattentaart; dessert ini menyerupai puff pastry pie yang kecil dengan isian saus kental rasa almond keju
6. La dame blanche; dessert yang terdiri dari es krim vanilla, whipped cream, dan saus cokelat hangat yang dibuat dengan cokelat, krim, serta mentega
7. Galettes Campinoises; wafel yang memiliki tekstur keras dan renyah. Ketika dimakan, wafel ini menjadi lumer dan bermentega di mulut
8. Couque de Dinant; biskuit yang terdiri dari tepung terigu dan madu. Madu menjadi karamel dan mengeras saat sehingga harus dipecah sebelum dimakan
9. Gaufres a la flamande; waffle yang terdiri dari tepung, ragi, mentega, susu, telur, garam, dan gula vanila. Wafel ini biasanya dikonsumsi tanpa topping
10. Liers vlaaike; kue bercita rasa manis-pedas ini terdiri dari pate brisee tipis yang diisi dengan puree kental, dan berbagai rempah-rempah
Dari sepuluh dessert di atas, mana nih yang ingin kalian coba?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
