10 Variasi Dumpling dari Berbagai Negara, Bikin Nagih!

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pierogi adalah tepung terigu, kol, ikan, daging ayam, sapi, atau babi, kentang, keju, bahkan berbagai jenis buah-buahan pun dapat dijadikan isiannya. Makanan ini disajikan bersama bawang goreng dan krim asam.

Palt mempunyai dua varian yaitu Blodpalt dan Pitepalt. Blodpalt terbuat dari darah binatang (rusa di bagian utara Swedia dan sapi atau babi di bagian selatan Swedia) yang kemudian dicampur dengan tepung gandum. Sedangkan, Pitepalt diolah dari kentang yang dicampur dengan mentega dan kerap disajikan bersama dengan selai berry.

Bahan dasar yang digunakan untuk membuat Siomay biasanya adalah berbagai jenis ikan seperti tenggiri, tuna, ikan kembung, ataupun udang, serta beberapa jenis sayuran. Selain itu, dumpling ini juga dilengkapi dengan saus kacang.

Gyoza memiliki ukuran agak kecil serta kulit yang tipis. Pada umumnya, Gyoza diolah dari daging babi yang dicampur dengan nira (bumbu khas Jepang dengan aroma yang menyengat), bawang, jahe, dan kol.

Jiaozi merupakan kuliner tradisional Cina yang kerapa dihidangkan pada perayaan-perayaan seperti perayaan tahun baru. Makanan yang satu ini dibuat dari daging babi, bawang putih, kol, daun bawang, dan kadang dilengkapi pula dengan jamur hitam (cloud ear fungus).

Keunikan Gnocchi dibandingkan dumpling lainnya terletak pada bentuknya yang tidak seperti dumpling pada umumnya. Gnocchi dapat dibuat dari dari polenta (bubur khas Italia yang telah dimasak) atau semolina (bahan dasar untuk membuat pasta) yang dibiarkan mengering. Kemudian, bahan tersebut dilapisi dengan keju dan mentega, lalu dipanggang di dalam oven. Sedangkan untuk isiannya, Gnocchi diisi telur, kentang, keju, serbuk jagung, atau jenis isian lainnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dumpling ini yaitu tepung roti, daging ayam, dan berbagai jenis sayuran. Walaupun bahannya sederhana, tapi rasanya tetap menggoda loh.

Adonan Pelmeni dibuat setipis mungkin dan tidak pernah diisi dengan makanan yang manis melainkan berbagai jenis daging seperti daging babi, sapi, domba, ikan, atau bahkan jamur. Dumpling ini biasanya dihidangkan bersama krim berasa asam.

Tiropitakia berbentuk segitiga dengan isiannya berupa keju, adonan manis, ataupun gurih tergantung selera. Makanan yang satu ini umumnya dihidangkan sebagai Dessert dalam suatu upacara tradisional.

Kuliner Korea Selatan yang satu ini diisi dengan daging, tahu, daun bawang, bawang putih, dan jahe. Nah, pada umumnya, Mandu disajikan bersama dengan kimchi dan dicocol ke dalam saus yang terbuat dari kecap, cuka, dan cabai.