10 Bahan Isian Malatang Hotpot ala Rumahan, Lebih Kenyang dan Lezat!

15 Nov 2026, 14:48 WIB

2 min read

Take a Deeper Read

IDN Research Institute Luncurkan ICMR 2027: Visibility ke Velocity

Read Article

Bagi pencinta pedas, menyantap malatang hotpot bisa bikin puas. Soalnya masakan asal China ini menghadirkan sensasi pedas berempah yang bikin lidah kebas, tapi ketagihan. Suguhan tersebut sering dijumpai di berbagai restoran khusus, tapi dapat pula dibikin sendiri mengingat kuah malatang bisa ditemukan mudah, baik di toko besar maupun secara daring.

Isian malatang hotpot buatan sendiri bisa diatur sesuai selera. Makanya, daftar bahan di bawah ini hadir untuk mewarnai olahan malatang buatan kamu di rumah. Yuk, catat!

1. Sayuran jadi isian penting malatang, seperti kol, akar lotus, jagung, kentang, dan lainnya. Sayuran keras bisa diblansir terpisah biar cepat matang
ilustrasi sayuran segar (pixabay.com/Danii Kropp)
2. Jamur akan mewarnai malatang hotpot supaya lebih banyak rasa maupun aroma. Kamu bisa pakai enoki, shiitake, jamur kuping, dan seterusnya
ilustrasi jamur enoki (pixabay.com/Trần Anh)
3. Daging bisa menambah sensasi gurih pada malatang hotpot. Sebaiknya gunakan daging yang sudah diiris tipis biar cepat matang saat dicampur ke panci
ilustrasi daging sapi slice (magnific.com/topntp26)
4. Tambahan protein bisa kamu sertakan dalam malatang hotpot. Bahan paling sederhana yang cocok melengkapi sup lezat ini adalah tofu alias tahu
ilustrasi tahu potong (pexels.com/Laura oliveira)
5. Bakso ikan sampai bakso seafood ideal ditambahkan ke dalam malatang. Pasalnya rasa bahan tersebut cenderung ringan dan teksturnya kenyal
Ilustrasi bakso ikan (magnific.com/jcomp)
6. Macam-macam seafood bisa disertakan untuk menambah sensasi sedap yang khas pada kuah malatang. Bisa sertakan udang, cumi, dan seterusnya
ilustrasi cumi segar (pixabay.com/DanaTentis)
7. Kulit tahu atau kembang tahu pun cocok dimasukkan ke dalam malatang hotpot. Bahan ini tidak gampang hancur dan teksturnya lembut di mulut!
ilustrasi kembang tahu (pixabay.com/wangwaing)
8. Mi dapat disertakan sebagai pelengkap malatang hotpot. Mau itu mi beras, mi lebar, mi kenyal, atau pasta sekalipun tetap cocok dengan olahan ini
ilustrasi memegang mi (pexels.com/Katerina Holmes)
9. Fish dumpling kenyal sampai yang berisikan keju dapat dimasukkan ke dalam malatang hotpot sebagai isian ekstra. Dijamin kenyang dan lebih puas
ilustrasi dumpling keju (pixabay.com/C1_gua)
10. Lalu kamu bisa sisakan ruang untuk olahan daging, seperti sosis, spam, dan lainnya. Bikin isian malatang lengkap sekaligus makin mengenyangkan
ilustrasi sosis potong (pexels.com/tugay aydın)
Malatang hotpot bikinan sendiri bisa kamu atur isiannya sesuai selera. Mulai dari sayuran sampai protein patutnya disertakan biar tambah maknyus. Santapan ini bisa pula dimakan rame-rame untuk momen yang lebih berharga dan puas makannya!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.