5 Cafe Ini Menjual Jamu dengan Gaya Kekinian, Patut Diapresiasi
Simak rekomendasi cafe yang menjual jamu dengan gaya kekinian. Berbagai cafe jamu dengan gaya khas milenial hadir di tengah era modernisasi. Bukan hal yang mudah, penuh tantangan untuk menghadapinya. Stigma rasa jamu yang dikenal pahit telah melekat sejak dulu. Namun demikian, beberapa cafe ini menghadirkan cita rasa jamu yang bersahabat tanpa menghilangkan autentisitasnya.
Apakah kamu penggemar minuman tradisonal? Tak perlu kesulitan lagi, kini telah bermunculan cafe dengan speciality menu jamu. Kalau kamu ingin hangout di tempat yang tidak biasa, simak rekomendasi cafe yang menjual jamu dengan gaya kekinian di bawah ini!
1.Makuta Jamu Cafe
Berlokasi di Semarang, eksistensi jamu ini sudah dikenal seantero warga lokal. Meskipun berdiri pada sebuah bangunan klasik di daerah Pecinan, arsitektur dan interiornya tidak lepas dari kesan milenial. Warna kuning pastel yang mendominasi disertai sorot lampu temaram membikin suasana menjadi sangat cozy.
Tidak hanya jamu seduh, kamu bisa mencicipi signature menu di sini, yaitu ice cream jamu. Serunya lagi, rasa jamu-jamu di sini tidak pahit! Kamu juga bisa meminta ice cream jamu ini menjadi topping di atas pancake. Ada beragam rasa ice cream yang bisa dijajal, mulai dari beras kencur, kunyit asam, teh hijau, STMJ hingga daun kelor.
Alamat: Gg. Pinggir, Nomor 38, Kranggan, Kecamatan Semarang Tengah, Kota Semarang
2. Suwe Ora Jamu
Cafe yang satu ini memiliki menu utama berupa jamu. Saat bertandang ke sini, kita akan disuguhkan dengan nuansa homey yang nyaman. Telah berdiri sejak tahun 2013, cafe jamu ini dinilai sebagai pelopor jamu kekinian. Cafe ini telah memiliki beberapa outlet yang tersebar di area Jakarta.
Sedikit unik, Suwe Ora Jamu juga menyediakan jamu dengan kemasan pop dengan sentuhan yang fun. Hal ini dimaksudkan agar jamu bisa diterima oleh masyarakat secara luas. Ada banyak menu jamu yang bisa dipilih, seperti kunyit asem, beras kencur, rosella, wedhang jahe, hingga mocktail jamu.
Alamat: Jalan Petogogan I, Nomor 28B, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
3.Djampi Jawi
Pendiri cafe ini merupakan lulusan Poltekkes Surakarta jurusan jamu. Jadi, gak perlu diragukan lagi kualitas dan rasanya. Di sini kita bisa memesan varian menu jamu, seperti milk based, espresso-based, dan juga tradisional.
Untuk sekarang, cafe jamu ini sudah tersebar di berbagai kota, seperti Klaten, Yogyakarta, dan Solo. Dengan interior yang instagramable, kamu gak akan bosan nongkrong di Djampi Jawi. Tersedia pula jamu dalam kemasan take away yang praktis buat kamu para pencinta jamu.
Alamat: Jalan Mayor Kusmanto, Nomor 37A, Kecamatan Klaten Utara, Jawa Tengah
4.Mendjamu
Di tengah trend menjamurnya kopi dan boba, Mendjamu hadir untuk mengakomodasi pencinta jamu. Dengan interior yang minimalis disertai tumbuh-tumbuhan hijau, cafe ini menjadi tempat yang nyaman untuk nongkrong di area Bandung.
Ada banyak varian jamu yang bisa kamu pesan, seperti Lelembut, Penyelamat Kesegaran, dan Raja Menak. Nama-nama menu yang unik bertujuan untuk menarik minat konsumen yang datang. Jamu yang bersifat tradisional pun berhasil disulap menjadi minuman yang kekinian.
Alamat: Jalan Sukaresmi Nomor 5, Cipedes, Kota Bandung
5.Acaraki
Dalam rangka melestarikan budaya, Acaraki ingin mengubah stigma jamu di mata masyarakat Indonesia. Dengan begitu, jamu bisa diterima sebagai gaya hidup. Terdapat 2 outlet di Jakarta, yaitu di Kota Tua dan juga di Kemang.
Terdapat berbagai teknik penyeduhan jamu yang diadaptasi dari teknik penyeduhan kopi, seperti aeropress, infusion french press, pourover, dan lain-lain. Berbagai menu yang bisa dipilih ialah Bereskrim (beras+ kencur+ice cream), Golden Sparkling (kunyit+asam+sparkling water), Berkesan (beras+kencur+santan), dan sebagainya. Buat yang penasaran, langsung mampir dan menjajal khasiat jamu yang menyegarkan di cafe ini.
Alamat: Gedung Kerta Niaga 3, Kota Tua, Jalan Pintu Besar Utara Nomor 11, Kota Jakarta Barat
Ada banyak cara untuk melestarikan budaya, salah satunya dengan minum jamu. Jika kamu gak doyan jamu, mungkin ini saatnya untuk menjajal kreasi jamu yang unik dan juga nikmat. Buat para pencinta jamu, jangan lupa masukkan kafe-kafe ini ke dalam list kunjungan kalian, ya!
