5 Camilan Tradisional Khas Korea yang Cocok Dijadikan Takjil

Berasal dari kata bungeo yang memiliki arti ikan mas dan ppang yang berarti roti. Bungeoppang yakni sebuah camilan yang memiliki cita rasa manis dan memiliki isian pasta  kacang merah. 

Bungeoppang dibuat dengan mengunakan cetakan besi berbentuk ikan mas dengan cara di panggang seperti pembuatan wafel. Camilan yang satu ini terbuat dari tepung terigu, baking powder, susu dan telur. 

Camilan ini biasanya dinikmati ketika masih hangat pada musim dingin dan biasanya dijual oleh pedangang kaki lima. Dengan rasanya yang manis dan lezat camilan ini cocok dijadikan camilan saat berbuka puasa nih.

Selain Bungeoppang, Hotteok juga sering ditemukan di pedagang kaki lima. Camilan ini  memiliki isian dari campuran gula merah, bubuk kayu manis, dan kacang-kacangan. Hotteok juga cocok dinikmati ketika musim dingin. 

Camilan ini terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras ketan, gula, susu dan ragi. Kemudian setelah adonan mengembang, adonan dibuat bulat-bulat dan diisi pasta kacang manis lalu digoreng di atas wajan yang datar kemudian ditekan dengan alat penekan hotteok yang berbentuk bulat. 

Camilan yang memiliki tampilan seperti panekuk ini cocok dijadikan camilan ketika buka puasa karena rasanya manis dan yummy. 

Kkultteok yakni camilan yang terbuat dari tepung beras ketan yang berisi madu dan biji wijen. Kkultteok berasal dari kata kkul yang berarti madu dan tteok yang memiliki arti tepung beras. Camilan ini memiliki tekstur kenyal dan rasanya manis. 

Camilan yang memiliki beragam warna ini biasanya dihidangkan pada saat perayaan seperti chuseok dan seollal. Camilan ini memiliki bentuk bulat agak lonjong dan kadang dibentuk seperti bunga agar tampilanya lebih menarik.

Nah, salah satu cara menikmati kkultteok agar terasa lebih lezat dan kaya rasa yakni dengan cara memakanya dengan banana milk. Camilan ini wajib kamu coba sebagai takjil untuk berbuka puasa. 

Injeolmi berbahan dasar dari beras ketan yang dikukus kemudian ditumbuk dan dibentuk kecil-kecil. Beras ketan yang sudah ditumbuk hingga bertekstur kenyal dan lembut ditaburi bubuk kacang tanah dan kedelai kemudian dibentuk persegi kecil. 

Camilan ini sering diasjikan dalam perayaan tradisional seperti doljanchi yakni perayaan hari ulang tahun pertama. Camilan yang memiliki rasa manis dan gurih ini sangat cocok disajikan dibulan ramadan. 

Nurungji yakni camilan tradisional korea yang terubat dari kerak nasi. Nasi yang dipanaskan akan meninggalkan kerak yang gurih dan renyah. Selain itu, nurungji juga bisa dibuat teh yang disebut dengan sungnyung. 

Sejak pertengahan tahun 2000an, perusahaan Korea membuat nurungji goreng sebagai camilan yang rasanya manis dan bertekstur renyah. Namun, secara tradisional nurungji dibuat dengan nasi yang dimasak didalam panci yang menghasilkan kerak nasi. 

Nah, nurungji juga bisa ditemukan ketika memasak dolsot bibimbap dan bokkeumbap dimana terdapat kerak nasi yang berada dibagian paling bawah. Kerak nasi ini inilah yang memiliki rasa gurih dan lezat.  

Itulah lima macam camilan tradisional Korea yang bisa kamu jadikan takjil untuk berbuka puasa. Bagaimana apakah kamu tertarik untuk mencobanya ?