Prancis terkenal sebagai negara kuliner yang kaya akan variasi hidangan lezat yang elegan. Sebagai bahan makanan yang kaya akan nutrisi, tuna tentu saja menjadi pilihan yang menarik untuk dijadikan bahan utama dalam hidangan ala Prancis.
Dari hidangan salad hingga sandwich, berikut adalah lima inspirasi menu Prancis yang menggunakan tuna sebagai bahan utamanya. Dengan sentuhan kreativitas dalam pengolahan, hidangan dengan bahan tuna bisa menjadi hidangan yang elegan.
Salad adalah salah satu hidangan ringan yang populer di Prancis. French carrot tuna salad merupakan salah satu hidangan salad yang menggunakan bahan dasar wortel dan tuna yang diolah dengan cara yang sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat dan segar.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan dressing bercitarasa manis gurih yang terbuat dari mentega. Selain itu, salad ini juga biasanya ditambahkan dengan beberapa bahan tambahan seperti peterseli hingga buah zaitun.
Baguette sandwich atau sandwich yang terbuat dari roti baguette merupakan salah satu hidangan yang populer di Prancis. French tuna baguette sandwich merupakan salah satu varian sandwich yang terbuat dari bahan dasar tuna.
Hidangan ini terdiri dari roti baguette yang diisi dengan tuna yang telah dicampur dengan mayones, jus lemon, lada, garam, dan bawang merah. Selain itu, sandwich ini juga biasanya ditambahkan dengan beberapa bahan tambahan seperti selada dan tomat.
Tuna steak merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Prancis. Hidangan ini merupakan salah satu hidangan tuna steak yang menggabungkan rasa segar dan asam dari salad zaitun dengan cita rasa gurih dan enak dari tuna.
Hidangan ini biasanya dibuat dengan memanggang tuna dengan bumbu-bumbu seperti wine, minyak zaitun, jus lemon, dan thyme hingga matang. Setelah itu, tuna steak disajikan dengan sajian salad zaitun yang terdiri dari zaitun, tomat ceri, dan bahan-bahan lainnya.
Niçoise salad merupakan hidangan salad yang berasal dari wilayah Nice, Prancis. Hidangan ini terkenal karena kaya akan nutrisi dan rasa yang lezat. Niçoise salad terdiri dari bahan-bahan seperti telur rebus, paprika, selada, tomat, mentimun, tuna, hingga kacang panjang.
Selain itu, hidangan ini juga biasanya ditambahkan dengan beberapa bahan tambahan seperti zaitun hitam dan anchovy untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Hidangan ini biasanya disajikan dengan dressing bercitarasa asam segar.
Pan bagnat adalah jenis sandwich yang berasal dari wilayah Provence, Prancis. Hidangan ini terbuat dari roti yang diisi dengan tuna yang telah dicampur dengan bahan-bahan seperti bawang putih, tomat, paprika, dan minyak zaitun.
Sandwich ini ditambahkan dengan ikan teri, bawang merah, dan buah zaitun untuk memberikan rasa yang bervariasi. Roti biasanya disiram dengan minyak zaitun dan bawang putih.
Tuna merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan Prancis dan bisa diolah menjadi berbagai jenis hidangan yang lezat dan sehat. Lima inspirasi menu Prancis dengan tuna di atas merupakan hidangan yang mudah dibuat di rumah. Tertarik mencoba?