5 Jenis Kue dan Roti Khas Batam, Ada Kue Batang Buruk! 

Jika di India kita mengenal adanya roti canai, di Batam roti tersebut lebih dikenal dengan nama prata. Prata merupakan roti berbentuk pipih yang berasal dari India, namun begitu terkenal di wilayah Singapura, Malaysia, dan Batam. Makanan ini biasanya menjadi menu sarapan karena kandungan karbohidratnya yang mampu mengenyangkan perut.

Roti ini menjadi roti populer dan favorit bagi orang-orang Batam. Berbahan dasar tepung terigu, prata biasanya disajikan dengan kuah kari yang lezat. Selain kuah kari, kuliner ini juga disajikan dengan beragam varian lainnya, seperti telur, keju, sarden, daging, dan sebagainya.

Buah pisang rupanya bisa menjadi berbagai olahan lezat yang cocok sebagai oleh-oleh. Salah satunya yaitu kek pisang villa. Makanan ini merupakan kue khas Batam yang berbahan utama pisang dicampur dengan bahan lain seperti tepung terigu, gula, telur, dan margarin. Tekstur kek pisang villa ini lumayan mirip dengan bolu, namun lebih padat.

Rasanya yang manis legit tentu disukai oleh semua kalangan umur. Kek pisang villa juga memiliki beragam varian yang mampu memanjakan lidah pembelinya. Varian-varian tersebut antara lain black forest, buah naga, cheese naga, green tea, choconut, blueberry, dan masih banyak lainnya. Saat ke Batam, jangan lupa membelinya ya!

Roti yang satu ini cukup terkenal di Batam, meskipun aslinya berasal dari daerah Anambas, Kepulauan Riau. Terbuat dari tepung terigu yang dicampur dengan mentega, telur, susu, dan gula ini membuat tekstur luti gendang cukup lembut di dalam.

Isian luti gendang sendiri biasanya berisi abon ikan tuna sehingga memiliki rasa gurih saat dimakan. Varian isi luti gendang pun sekarang semakin beragam, misalnya saja berisi keju, cokelat, oreo, maupun daging ayam. Rasanya yang gurih cocok menjadi teman ngopi maupun ngeteh loh!

Sekilas namanya memang unik, namun bukan berarti kue ini memiliki rasa yang buruk atau tidak enak. Serpihan kue yang sering membuat berantakan saat orang memakannya tersebut akhirnya menjadi asal muasal kue ini diberi nama kue batang buruk.

Penampilan kue batang buruk mungkin memang tidak semenarik itu, namun soal rasa jangan salah. Kue kering ini memiliki rasa yang lezat dan wajib untuk kalian coba. Kue batang buruk biasanya disajikan saat perayaan Idul Fitri di Batam.

Pencinta brownies, yuk, merapat. Meskipun brownies sudah menjadi makanan yang menjamur di Indonesia, namun saat ke Batam cobalah untuk mencicipi brownies lava khas sana. Sesuai dengan namanya, brownies yang satu ini memiliki lelehan cokelat lumer dengan cita rasa manis legit. Kini, brownies lava juga memiliki beragam varian rasa, di antaranya keju, kacang, black forest, durian, dan sebagainya.

Demikian, lima jenis kue dan roti khas Batam yang bisa kalian coba saat berkunjung ke kota ini. Rasanya yang enak, dijamin tidak akan bikin rugi saat membelinya.