5 Keripik Unik yang Perlu Kamu Coba, Ada Keripik Pelepah Pisang Juga!
Keripik kerap menjadi cemilan andalan ketika lagi ngumpul bareng teman ataupun saat lagi menikmati waktu senggang sendirian. Banyak sekali jenis keripik yang bisa dipilih. Mulai dari keripik singkong, keripik bawang, keripik pangsit dan lain-lain.
Selain itu, ada rekomendasi keripik lain yang bisa kamu coba nih. Diolah dari bahan yang tidak diduga-duga, hasil dari keripiknya pun tetap nikmat. Daripada berlama-lama, cek beberapa keripik di bawah ini yuk!
1. Keripik dendeng daun singkong
Sebenarnya sudah lumayan banyak yang menjual keripik dendeng daun singkong secara online ataupun offline. Tapi, tentu saja tidak sebanyak keripik singkong yang sudah menjamur di pasaran.
Dikatakan unik karena keripik ini menggunakan daun singkong sebagai bahan dasarnya. Kemudian daun singkong diolah dengan cara daun singkong direbus dan dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Dilanjutkan dengan pemberian tepung dan bahan-bahan lainnya. Berlanjut dengan menggilasnya tipis-tipis.
Hasil akhirnya, keripik ini mirip sekali rasanya dengan dendeng karena juga menggunakan bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan dendeng. Tertarik mencobanya?
2. Keripik pelepah pisang
Yakin tertarik buat coba? Nah, bahan dasarnya tentu saja bagian dalam pelepah pisang yang berongga tersebut. Dengan mengirisnya tipis-tipis dan teknik khusus, kamu bisa menikmati sensasi keripik pelepah pisang tanpa rasa sepat. Tentu saja ketika digoreng, irisan pelepah pisang ini harus dibaluri tepung terlebih dahulu agar hasilnya kriuk. Kamu pernah coba tidak nih?
3. Keripik daun sirih
Terbayang tidak sih aroma sirih yang menyengat saat menikmati keripik sirih ini? Tapi nyatanya aroma dan rasa daun sirih yang agak pahit ternyata nyaris tidak terasa lho.
Camilan ini dinilai menyehatkan karena daun sirih kaya akan manfaat dan dipercaya menghilangkan bau badan karena kandungan minyak atsiri di dalamnya.
4. Keripik pare
Pare dikenal memiliki rasa yang pahit. Bahkan sebagian besar orang tidak menyukai rasanya yang pahit tersebut.
Jika kamu pencinta pare tentu mengkonsumsi keripik pare ini tidak masalah. Dan kabar baiknya untuk kamu yang tidak terlalu suka rasa pahit dari pare juga bisa mencobanya lho. Setelah selesai dalam berbagai teknik pengolahan khusus dan tepat, rasa pahit dalam pare juga jadi berkurang. Ada yang penasaran tidak nih?
5. Keripik kaca
Bagi kamu yang mengikuti menu kekinian, tentu saja tidak asing dengan keripik satu ini. Dikatakan unik karena bentuknya yang tipis dan transparan mirip kaca ini membuatnya menarik dan menjadi daya tarik tersendiri.
Keripik kaca terbuat dari tepung tapioka yang disiram dengan air panas lalu digilas setipis mungkin hingga ke tahap penjemuran. Camilan ini cocok banget buat kamu yang suka ngemil. Keripik kaca banyak pilihan rasanya, mulai dari menggunakan bumbu tabur hingga bumbu basah.
Nah, dari 5 jenis keripik di atas, mana yang sudah kamu pernah coba nih? Atau sudah pernah coba semuanya?
