5 Kuliner Khas Kepulauan Anambas yang Wajib Dicicipi, Yummy Abis!
Kepulauan Anambas adalah salah satu kabupaten di provinsi Kepulauan Riau yang pusat pemerintahannya terletak di Tarempa.
Terletak di bagian utara Pulau Siantan yang berbatasan langsung dengan Laut Natuna Utara, kabupaten ini memiliki pemandangan alam yang sangat memanjakan mata. Tak heran jika tempat ini begitu disukai oleh wisatawan lokal dan mancanegara.
Setelah puas menjelajahi Kepulauan Anambas, sekarang saatnya kamu menyantap hidangan khas yang istimewa. Kira-kira ada apa saja ya? Yuk simak ulasannya berikut ini.
1. Luti Gendang
Luti gendang memiliki bentuk bulat dan lonjong dengan abon ikan sebagai isiannya. Cita rasanya gurih dan sedikit manis. Luting gendang kerap dijadikan sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat luting gendang terdiri dari tepung terigu, ragi, telur, gula pasir, butter, garam, santan, ikan tongkol, bawang merah, bawang putih, dan cabai.