5 Macam Saus yang Terbuat dari Mayones, Cocok Jadi Cocolan
Saus merupakan salah satu bahan pelengkap yang tidak boleh terlewatkan dalam sebuah hidangan. Salah satu jenis saus yang populer dan sering digunakan dalam berbagai macam hidangan adalah saus mayones.
Mayones sendiri adalah saus kental berwarna putih hingga kekuningan yang terbuat dari campuran minyak nabati, telur, cuka, dan bahan-bahan lainnya seperti mustard, garam, dan perisa makanan.
Penasaran dong apa saja macam saus yang terbuat dari mayones? Tanpa menunggu waktu lama, ini dia ulasan selengkapnya. Check this out!
1.Saus remoulade
Saus remoulade adalah saus kental berwarna putih atau kekuningan yang dibuat dari campuran mayonais, mustard, cuka, rempah-rempah, dan bahan-bahan lainnya seperti bawang putih, daun seledri, acar kapri, dan paprika. Saus remoulade berasal dari Prancis dan sering digunakan sebagai saus pelengkap untuk hidangan laut seperti udang, kepiting, kerang, dan ikan panggang.
Selain itu, saus remoulade juga bisa digunakan sebagai saus pelengkap untuk sandwich atau sebagai dressing untuk salad. Rasanya gurih, sedikit asam, dan memiliki aroma yang khas dari bahan-bahan rempahnya.
Beberapa variasi dari saus remoulade juga dapat ditambahkan dengan saus cabai atau sambal untuk memberikan rasa pedas yang lebih nikmat.