5 Makanan Khas Macau, Ada Pengaruh Budaya Portugis yang Kental

Portuguese egg tart memiliki kulit yang renyah dan berlapis dengan lapisan kue yang ringan. Sedangkan isian dalamnya terdiri dari custard yang lembut, manis, dan sedikit gosong di bagian atasnya.

Kue yang satu ini memiliki sejarah yang panjang di Macau, berasal dari pengaruh budaya Portugis yang kuat. Makanan ini menjadi populer di Macau pada abad ke-20, dan sejak itu telah menjadi salah satu makanan ikonik yang diidentifikasi dengan kota tersebut.

Saat berlibur ke Macau, kamu dapat menemukan portuguese egg tart di banyak toko roti dan kafe. Beberapa toko roti dan kafe yang terkenal bahkan telah memproduksi tart ini selama bertahun-tahun hingga memiliki resep turun-temurun lho.

Pork chop bun, sejenis sandwich yang terdiri dari irisan daging babi panggang yang gurih di dalam roti bun yang lembut. Irisan daging babi ini ditempatkan di dalam roti bun yang biasanya dipanggang atau dipanggang garing. Roti bun ini memberikan tekstur yang lembut dan menyerap rasa yang lezat dari daging babi.

Pork chop bun sering disajikan dengan saus pedas yang memberikan sentuhan pedas dan beraroma, serta acar sayuran yang memberikan kesegaran. Gabungan rasa gurih, pedas, dan segar membuat pork chop bun menjadi camilan yang memuaskan di Macau.

Hidangan ini menggabungkan cita rasa ayam yang lezat dengan rempah-rempah khas yang memberikan sentuhan kaya dan pedas. African chicken biasanya disajikan dengan nasi putih atau roti sebagai pengiring, serta sayuran atau salad sebagai pelengkap.

Kamu dapat menemukan african chicken di berbagai restoran dan warung makan di Macau. Banyak restoran di Macau yang menghidangkan hidangan ini dengan berbagai variasi.

Almond cookies ini berbeda dengan almond cookies yang sering kita temui. Tekstur kue ini renyah dan rapuh, dengan rasa almond yang sangat dominan. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya cocok untuk dinikmati sebagai cemilan atau sebagai teman secangkir teh maupun kopi.

Kue-kue ini biasanya dijual dalam kemasan kecil yang dapat dengan mudah dibawa pulang sebagai oleh-oleh atau sebagai hadiah untuk keluarga dan teman. Banyak toko oleh-oleh yang menjual almond cookies dengan berbagai merek dan kemasan.

Selain itu, almond cookies juga sering ditemukan di restoran, kafe, dan toko roti. Beberapa tempat bahkan memiliki variasi rasa dengan tambahan seperti cokelat atau kacang-kacangan lainnya.

Hidangan ini berisi daging giling yang ditumis dengan bawang bombay, kentang, dan bumbu-bumbu lainnya. Minchi biasanya disajikan dengan nasi putih dan telur mata sapi yang digoreng di atasnya. Telur mata sapi tersebut menambahkan kelezatan hidangan dengan kuning telur yang masih setengah matang.

Rasa minchi umumnya gurih dan lezat dengan kombinasi daging yang empuk, kentang yang renyah, dan rasa bumbu yang terpadu. Hidangan ini juga sering disajikan dengan acar sayuran atau sambal sebagai pelengkap.

Nah, jika kamu berkunjung ke Macau, jangan lewatkan untuk mencicipi hidangan khasnya, ya. Hidangan ini dijamin bakal bikin kamu pingin balik lagi ke Macau. Selamat mencoba!