5 Makanan Khas Macau, Ada Pengaruh Budaya Portugis yang Kental
Terletak di pesisir Laut China Selatan, Macau telah menjadi salah satu destinasi paling menarik di Asia. Menariknya, di kota ini kita bisa melihat perpaduan budaya yang harmonis antara pengaruh Portugis dan Tionghoa dalam banyak aspek, termasuk dari tradisi, arsitektur, bahkan kuliner.
Sebagai sebuah wilayah dengan warisan budaya yang kaya, Macau menyajikan makanan yang memadukan pengaruh Tiongkok, Portugis, dan juga selera lokal yang unik. Apa saja? Berikut lima makanan khas Macau yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana.
1. Portuguese egg tart
Portuguese egg tart memiliki kulit yang renyah dan berlapis dengan lapisan kue yang ringan. Sedangkan isian dalamnya terdiri dari custard yang lembut, manis, dan sedikit gosong di bagian atasnya.
Kue yang satu ini memiliki sejarah yang panjang di Macau, berasal dari pengaruh budaya Portugis yang kuat. Makanan ini menjadi populer di Macau pada abad ke-20, dan sejak itu telah menjadi salah satu makanan ikonik yang diidentifikasi dengan kota tersebut.
Saat berlibur ke Macau, kamu dapat menemukan portuguese egg tart di banyak toko roti dan kafe. Beberapa toko roti dan kafe yang terkenal bahkan telah memproduksi tart ini selama bertahun-tahun hingga memiliki resep turun-temurun lho.