5 Makanan Olahan dari Sisa Opor Ayam, Dibuang Sayang!
Setelah momen Lebaran dan bersantap bersama keluarga atau tamu, seringkali kita memiliki sisa opor ayam yang tersisa. Daripada membiarkannya terbuang, kita bisa menciptakan hidangan baru yang tak kalah lezat dari sisa opor ayam tersebut, lho. Sisa opor ayam bisa diolah menjadi berbagai varian menu yang tak hanya enak namun juga menggugah selera.
Dengan sedikit sentuhan kreativitas, sisa opor ayam yang biasa saja bisa menjadi hidangan yang istimewa, kok. Gak hanya menghemat bahan makanan, cara ini dilakukan untuk mengurangi pemborosan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ide-ide baru dalam mengolah sisa opor ayam agar tetap terjaga kelezatannya seperti contoh berikut ini.
1. Ayam goreng
Ayam goreng merupakan salah satu menu olahan yang bisa dibuat dari sisa opor ayam. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu dengan memanfaatkan bumbu opor yang masih tersisa. Pertama, bumbui potongan ayam dengan sisa bumbu opor, pastikan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Selanjutnya, goreng ayam hingga keemasan dan matang sempurna.
Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit tepung bumbu atau tepung tapioka pada ayam sebelum digoreng untuk memberikan tekstur renyah pada kulit ayam. Setelah ayam matang, sajikan dengan sambal geprek sebagai pelengkapnya.