5 Ragam Kukis Mangga untuk Referensi Stok Camilan di Rumah

Kukis yang satu ini tidak cuma mengandung rasa manis menggugah selera, namun memiliki sensasi hangat yang membuat lidah terlena. Hal tersebut tidak lain diakibatkan oleh penggunaan jahe dalam adonan.

Mangga yang dipakai untuk adonan kue bisa berbentuk pure atau buah kering sehingga rasa yang dihasilkan semakin tajam. Namun untuk jahe, ada baiknya diparut atau dihaluskan dalam blender terlebih dahulu supaya lebih mudah menyatu.

Kukis yang satu ini tergolong ke dalam makanan praktis namun memiliki rasa yang nikmat sehingga memungkinkan bagi kamu untuk membuat stok lebih dari satu stoples di rumah. Mango custard cookies memiliki rasa manis sekaligus agak rapuh sehingga mudah lumer di mulut.

Bahan baku yang digunakan dalam pembuatan makanan ini terdiri dari tepung terigu, mentega, telur, dan gula. Untuk mempermudah dalam pembuatan adonan, perasa didapat langsung melalui pemakaian mango custard powder.

Thumbprint cookies belakangan memang tengah naik daun di Tanah Air lantaran memiliki bentuk yang cantik sekaligus rasa yang tidak kalah nikmat dari kukis-kukis sejenis yang biasa dibuat.

Salah satu kelebihan kukis ini terletak pada isian yang nampak sehingga bisa diidentifikasi dengan mudah. Contohnya warna kuning pada sajian ini yang menandakan bahwa isian diolah menggunakan selai mangga.

Kukis yang satu ini mempunyai tekstur chewy dan sangat cocok bagi kamu yang gemar mengolah kue berbahan dasar oatmeal. Sebab rasa makanan yang nikmat dan segar mampu melahirkan sensasi berbeda ketika dikunyah.

Jenis oatmeal yang digunakan bisa apa saja. Namun disarankan memakai rolled oat dan mangga yang dimasukkan merupakan dried fruit agar rasa buahnya lebih kentara saat disajikan.

Selain dicampur dengan jahe, kukis mangga pun sangat ramah bila dikolaborasikan bersama rempah-rempah lain demi menghasilkan kue yang sedap dan menggugah selera. Salah satunya adalah kapulaga.

Tidak jauh berbeda dengan kukis mangga lainnya, mango cardamom cookies ini bisa menggunakan jus mangga atau dried fruit sebagai penambah komponen. Sementara itu kapulaga didapat dengan menambahkan cardamom powder pada adonan. 

Nah, itulah kelima kreasi kukis mangga untuk referensi camilan di rumah. Tak hanya manis, beberapa justru menghadirkan sensasi hangat dalam mulut dengan menghadirkan rempah-rempah sebagai bahan baku tambahan.