Resep Puding Mangga Krim Keju yang Creamy, Rasanya Nyegerin Abis!
Teksturnya lembut dan rasanya cenderung manis membuat puding disukai banyak orang. Puding bisa dikreasikan dalam berbagai rasa dan topping yang menarik. Salah satunya puding mangga krim keju seperti ini.
Lembutnya puding berpadu dengan rasa krim keju yang khas. Manis dan segarnya bikin ketagihan. Simak resep puding mangga krim keju berikut ini!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus agar-agar bubuk rasa mangga
- 1 bungkus puding susu rasa mangga
- 1 sdm gula pasir
- 1200 ml air
Bahan krim keju:
- 500 ml susu
- 200 gram kental manis
- 150 gram keju cheddar, parut
- 3 sdm tepung maizena, larutkan
- 180 gram mayones
2. Buat puding mangga
Siapkan panci, masukkan agar-agar bubuk, puding susu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk. Tuang air, kemudian aduk merata sampai gak ada gumpalan. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
3. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan
Setelah itu, tuang ke dalam cetakan. Setelah uap panas, masukkan ke dalam kulkas hingga puding mengeras.
4. Buat krim kejunya
Siapkan panci, lalu masukkan susu cair, kental manis, dan keju cheddar. Masak dengan api sedang hingga keju larut.
Tambahkan larutan maizena, aduk merata. Angkat saat adonan mulai mengental. Masukkan mayones, aduk kembali hingga merata.
5. Keluarkan puding dari cetakan, beri topping
Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan. Siram dengan krim keju. Supaya lebih creamy, kamu bisa menambahkan keju parut di atasnya.
Itulah resep puding mangga krim keju yang enak. Dessert ini cocok disajikan saat santai atau untuk acara keluarga. Selamat mencoba!
