Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

5 Ragam Menu Kari Bercita Rasa Lezat dan Kaya Rempah, Bikin Lapar!

5 Ragam Menu Kari Bercita Rasa Lezat dan Kaya Rempah, Bikin Lapar!
thespruceeats.com

Kari selama ini dikenal sebagai menu berkuah kental yang terbuat dari aneka rempah dan bumbu autentik. Biasanya cita rasa kari lebih kuat dengan warna yang juga menyala. Secara umum kari juga dikombinasikan dengan aneka olahan daging.

Lalu, menu kari apa saja yang sekiranya bisa diolah sendiri di rumah? Yuk, simak rekomendasinya.

1. Chicken and tomato spiced curry

realfood.tesco.com
realfood.tesco.com

Dari tampilan warnanya mungkin kamu akan mengira bahwa menu ini merupakan olahan pedas. Faktanya warna merah pada menu ini berasal dari tomat sebagai bahannya. Selain itu, aneka rempah juga digunakan hingga membuatnya meresap sempurna pada daging ayam.

2. Coconut curry chicken

delish.com
delish.com

Masih dengan menu kari ayam yang lezat dan meresap sempurna, menu yang satu ini menggunakan kelapa sebagai bahannya. Penggunaan kelapa dan bumbu kuning memang membuat menu ini berwarna lebih oranye. Namun, cita rasanya jelas terasa dan meresap pada ayam yang dipotong dengan ukuran kecil.

3. Thai red curry and chicken

thespruceeats.com
thespruceeats.com

Masih dengan isian berupa potongan ayam, menu ini tak kalah autentik dengan warnanya yang memanjakan mata. Menu ini berasal dari Thailand dan termasuk varian kari yang populer. Tak hanya daging, kentang juga ditambahkan di dalamnya agar ikut meresap bersama dengan aneka rempah.

4. Vegetable curry

bbc.co.uk
bbc.co.uk

Apakah kamu termasuk vegetarian? Bila iya, maka kamu perlu mencoba olahan yang satu ini. Menu kari ini tak menggunakan daging sebagai bahannya, melainkan aneka sayuran segar.

Dengan begitu, maka tak ada protein hewani yang digunakan di dalamnya. Meski begitu, sensasi rasanya tetap meresap sempurna.

5. Southern Indian fish curry

gordonramsay.com
gordonramsay.com

Menu kari khas India yang satu ini mengusung bahan yang berbeda, yaitu seafood. Jenis seafood yang digunakan adalah olahan ikan yang telah dipisahkan dari duri dan dipotong kecil.

Selain itu, ada pula aneka kombinasi sayuran yang akan menemani menu kari ini. Sensasi rasa bumbu dan rempah yang meresap, seakan memberikan cita rasa tersendiri.

Nah, ternyata ada banyak pilihan menu kari yang bisa kamu coba cicipi sesuai seleramu. Mana yang tampak paling lezat?

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Robertus Ari
EditorRobertus Ari
Follow Us

Latest in Food

See More

[QUIZ] Jajanan Indonesia Gluten Free yang Cocok untukmu

05 Apr 2026, 14:30 WIBFood