5 Takjil Manis dari Pisang untuk Buka Puasa, Semuanya Enak!

Ketika berbicara soal takjil favorit di bulan Ramadan, semua orang pasti langsung teringat pada kolak pisang. Makanan satu ini merupakan menu buka puasa paling terkenal di Indonesia. Rasanya dominan manis, karena dibuat dari perpaduan kuah gula, santan, dan potongan pisang.

Kolak paling sederhana memang hanya berisi potongan pisang. Namun, kolak pisang juga bisa ditambahkan dengan berbagai bahan seperti ubi, singkong, labu, nangka, kolang-kaling, sagu mutiara dan masih banyak lagi. Kolak dapat dinikmati hangat maupun dingin pakai es.

Es pisang ijo tak kalah terkenal dan juga enak. Takjil manis dari pisang yang satu ini merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan. Karena disajikan dengan es serut, es pisang ijo sangat cocok untuk meredakan haus setelah berpuasa, terutama jika cuaca sedang panas.

Mirip dengan kolak, es pisang ijo berisi potongan pisang yang dihidangkan dengan saus santan yang manis. Bedanya, pisangnya berbalut adonan tepung yang kenyal dan lembut saat digigit. Rasa es pisang ijo juga dominan manis dan menyegarkan.

Banyak orang memilih gorengan untuk berbuka karena rasanya enak dan cara bikinnya simpel. Salah satu gorengan manis yang paling digemari sebagai takjil adalah pisang goreng. Sensasi garing di luar dan empuk di dalam membuat pisang goreng terasa nikmat. 

Pisang goreng original dibuat dengan cara sederhana. Pisang yang sudah matang dibelah menjadi dua, dibaluri dengan adonan tepung, kemudian digoreng hingga garing. Namun, ada pula varian lain seperti pisang goreng madu, pisang goreng pasir, atau pisang goreng cokelat dan keju. 

Kalau yang satu ini namanya piscok atau singkatan dari pisang cokelat. Perpaduan pisang dan cokelat yang manis dibungkus kulit lumpia, kemudian digoreng hingga renyah. Cokelatnya yang lumer saat digigit membuat sensasi makan piscok terasa lebih nikmat.

Meskipun gorengan tidak dianjurkan untuk berbuka, tetapi piscok selalu laris manis di penjual takjil. Tidak dapat dimungkiri, rasanya memang enak, terlebih saat dinikmati bersama teh. Akan tetapi, piscok sebaiknya tidak dikonsumsi secara berlebihan.

Nah, kalau mau takjil manis yang lebih sehat, coba smoothie pisang. Dibuat dari campuran pisang matang, susu, dan yoghurt yang dihaluskan, smoothie kaya akan serat dan vitamin. Soal rasa, smoothie sudah pasti punya rasa manis alami dan segar di tenggorokan.

Namun, perhatikan bahan tambahan yang digunakan. Pakai sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, atau biji-bijian yang sehat. Pemanisnya juga harus pakai yang alami, misalnya madu. Segelas atau semangkuk smoothie pisang yang fresh dapat mengembalikan energi setelah puasa seharian.

Buka puasa memang enaknya dengan takjil manis, apalagi dari bahan utama pisang. Semua takjil tadi bisa kamu buat sendiri atau beli dari penjual. Namun, makanan manis yang kurang sehat sebaiknya jangan terlalu sering dikonsumsi agar tubuh tetap kuat menjalani ibadah puasa.