Sebagian anak kosan kerap menyisihkan waktu dan uang untuk memasak sendiri. Bagi beberapa orang, cara ini bisa membantu menghemat uang serta menentukan asupan sehari-hari agar tetap terkontrol dan sehat.
Karena keinginan masak sendiri bisa dialami siapa pun dan kapan saja, otomatis kamu perlu wajan baru untuk menunjang kegiatan tersebut. Tentu saja agar lebih praktis dan nyaman. Berikut beberapa tips membeli wajan untuk anak kosan yang bisa kamu terapkan.
Hal pertama yang perlu dicek adalah porsi makan sehari-hari. Kalau kamu hanya perlu memasak untuk diri sendiri, maka sebaiknya pilih wajan yang ukurannya kecil atau sedang. Sementara bila kamu memasak untuk banyak orang, bisa pertimbangkan wajan ukuran besar.
Itu karena diameter wajan akan mempengaruhi proses memasak. Mulai dari jumlah minyak yang dipakai dalam sekali masak hingga lamanya waktu memasak ditentukan juga oleh besar kecilnya wajan. Selain itu, pemilihan ukuran wajan yang pas akan mempermudah penyimpanan di kosan.
Material wajan itu bermacam-macam, mulai dari stainless steel, besi cor, marmer, keramik, dan masih banyak lagi. Kamu bisa menyesuaikan material wajan berdasarkan metode memasak yang paling sering dilakukan, supaya wajan masak tahan lama.
Bukan cuma bahan, tetapi jenisnya pun beragam. Mulai dari frypan, wok, sauce pan, sampai grill pan, hadir sebagai koleksi wajan andalan. Namun, karena berada di kosan yang ruangnya terbatas, maka kamu tak harus memiliki semuanya. Pilih saja sesuai kebutuhan memasak sehari-hari biar hemat uang dan tempat.
Seperti dibahas sebelumnya, bahwa kamu bisa membeli wajan berdasarkan jenisnya, maka tidak salah juga jika mempertimbangkan wajan serbaguna. Jenis peralatan masak seperti ini biasanya dapat mencakup aneka metode memasak. Misalnya, menggoreng, menumis, merebus, sampai memanggang sekalipun.
Kamu juga bisa mencari wajan dengan kelebihan tertentu, seperti adanya lapisan anti-lengket, anti karat, dan sejenisnya. Memiliki wajan serbaguna akan sangat membantu dalam mempermudah proses memasak. Kamu gak harus mengeluarkan biaya ekstra untuk membeli wajan baru hanya untuk metode memasak berbeda.
Walau hanya digunakan di kosan, tapi penting sekali membeli wajan masak terpercaya dari sisi kualitas dan kemampuan mengolah makanan. Biasanya wajan begini bisa kamu jumpai pada merek-merek tertentu yang memiliki track record bagus.
Kamu bisa menggunakan pengalaman pribadi atau ulasan orang lain sebagai pertimbangan. Sebab, membeli wajan yang bagus adalah investasi yang akan memberikan kenyamanan saat memasak. Jangan sampai wajan cepat rusak dan gak enak dipakai setelah barang ada di tangan karena kamu lupa memperhatikan kualitas barang.
Jangan lupa untuk menyesuaikan juga dengan jenis kompor yang kamu pakai di kosan. Beberapa tempat ada yang menggunakan kompor tungku sampai induksi untuk fasilitas memasak yang lebih nyaman.
Untuk itu, kamu perlu menyesuaikan alat masak dengan jenis kompor di kosan. Jangan sampai wajan yang kamu beli ternyata gak bisa optimal saat digunakan di kompor khusus seperti kompor induksi.
Kalau tidak menyediakan kompor, kamu bisa juga pertimbangkan wajan listrik. Alat masak seperti ini memanfaatkan daya listrik agar dapat dipakai menggoreng, merebus, bahkan memanggang. Pastikan daya kosan kamu sesuai dengan konsumsi listrik yang diperlukan wajan tersebut.
Untuk membuat proses masak-memasak jadi lebih praktis dan menyenangkan, kamu bisa pertimbangkan lima tips pembelian wajan di atas. Sebab, wajan yang berkualitas dan enak dipakai akan membuat proses memasak terasa menyenangkan. Perhatikan ukuran, kualitas, dan kondisi kosan untuk menyesuaikan jenis wajan yang bakal dibeli biar terpakai secara optimal.