5 Tips Menyimpan Seledri agar Tetap Harum dan Segar, Catat!
Memiliki aroma harum yang khas membuat seledri sering dijadikan sebagai bahan tambahan pada banyak masakan, mulai dari sup, soto, hingga bakso. Bahkan pucuk daunnya juga dijadikan sebagai garnish untuk membuat tampilan sebuah hidangan terlihat lebih cantik dan menarik. Jadi, tak heran bila seledri menjadi salah satu jenis sayuran yang selalu ada di dalam kulkas.
Sayangnya, seledri yang disimpan dengan tidak benar bisa membuatnya cepat layu. Tapi, kini kamu tak perlu risau lagi. Sebab, berikut lima tips menyimpan seledri agar tetap harum dan segar seperti berikut. Disimak sampai selesai, ya!
1. Pilih seledri yang masih segar
Pastikan kamu membeli seledri yang berkualitas baik. Hal tersebut dikarenakan kualitas seledri sangat mempengaruhi daya tahannya. Ciri-ciri seledri berkualitas baik yaitu berwarna hijau dan masih segar.
Cara lain untuk mengecek kualitas seledri adalah dengan mematahkan sedikit batangnya. Jika batang seledri tersebut mudah dipatahkan, artinya daun seledri masih renyah dan boleh kamu beli. Tapi, jika seledri sudah berwarna kecokelatan atau abu-abu, artinya seledri sudah tak segar lagi dan sebaiknya tidak kamu beli.