8 Bahan Tambahan yang Cocok Dicampur dengan Sarden, biar Gak Enek!
Siapa yang suka makan sarden tapi sering merasa enek dengan rasanya yang terlalu kuat? Meski praktis dan kaya protein, sarden kalengan terkadang memiliki aroma dan rasa yang terlalu tajam. Tapi tenang, ada banyak bahan tambahan yang bisa membuat sarden lebih lezat dan menggugah selera.
Dengan kombinasi yang tepat, sarden bisa berubah menjadi hidangan yang lebih segar, gurih, dan nikmat. Mulai dari bumbu dapur hingga sayuran, ada banyak cara untuk mengolahnya agar tidak membosankan. Yuk, coba tambahkan bahan-bahan berikut agar sarden makin enak.
1. Perasan jeruk nipis bisa mengurangi bau amis sarden dan memberikan rasa segar. Tambahkan sebelum atau setelah memasak untuk hasil terbaik
2. Irisan bawang bombay yang ditumis akan menambah rasa manis dan tekstur renyah pada sarden serta mengimbangi rasa saus yang terlalu kuat
3. Suka pedas? Tambahkan cabai rawit agar sarden lebih menggigit dan tidak terasa terlalu amis. Pedasnya bikin makan jadi lebih lahap!
4. Potongan tomat segar bisa membuat rasa sarden lebih seimbang dan tidak terlalu tajam. Tomat juga menambah tekstur juicy yang bikin lebih nikmat
5. Aroma khas daun kemangi bisa menutupi bau amis dan memberikan sensasi segar. Tambahkan di akhir memasak agar tidak layu dan tetap wangi
6. Mau sarden jadi lebih creamy dan gurih? Tambahkan santan untuk menciptakan rasa yang lebih kaya dan lembut di lidah
7. Potongan kentang bisa menyerap bumbu sarden dan menambah tekstur yang lebih mengenyangkan. Cocok buat yang ingin variasi rasa saat makan
8. Telur bisa ditambahkan langsung ke dalam sarden dan dimasak bersama kuahnya. Hasilnya, tekstur creamy yang bikin hidangan makin lezat
Dengan sedikit kreativitas, sarden bisa jadi hidangan spesial yang gak bikin enek. Coba variasikan bahan tambahan di atas dan temukan kombinasi favoritmu. Siapa tahu, sarden yang dulu biasa saja bisa jadi menu andalan yang selalu dinantikan di rumah.
