Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

8 Makanan yang Dapat dibuat Memakai Ttukbaegi

ilustrasi makanan dalam ttukbaegi (pixabay.com/DONGWON LEE)
ilustrasi makanan dalam ttukbaegi (pixabay.com/DONGWON LEE)
Intinya sih...
  • Bibimbap, nasi campur Korea dengan banchan dan saus gochujang, dimasak dan disajikan pakai ttukbaegi
  • Gyeranjjim, olahan telur fluffy dengan taburan daun bawang, biasa disajikan di dalam ttukbaegi
  • Berbagai macam jjigae (sup) seperti sundubu, kimchi, budae sering dimasak pakai ttukbaegi untuk ketahanan suhu makanan sekaligus estetika
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Setiap negara punya alat masak sendiri yang bertujuan menjaga hidangan supaya tetap maksimal dan visualnya menarik. Di Korea sendiri ada ttukbaegi yang biasa muncul dalam drama sampai variety show populer.

Mangkuk tradisional Korea ini biasanya dibuat dari keramik atau tanah liat yang berguna menjaga panas makanan di dalamnya. Banyak makanan Korea mengandalkan benda ini untuk ketahanan suhu makanan sekaligus estetika. Kalau kamu memilikinya juga, ada beberapa makanan yang cocok dibuat pakai benda ini.

1. Bibimbap ialah nasi campur Korea yang terdiri dari macam-macam banchan dengan saus gochujang. Biasa dimasak dan disajikan pakai ttukbaegi

ilustrasi bibimbap (pexels.com/Becerra Govea Photo)
ilustrasi bibimbap (pexels.com/Becerra Govea Photo)

2. Gyeranjjim adalah olahan telur yang fluffy dari Korea. Hidangan ini biasa disajikan bersama taburan daun bawang di dalam ttukbaegi

ilustrasi gyeranjjim (pixabay.com/이동원 lee)
ilustrasi gyeranjjim (pixabay.com/이동원 lee)

3. Macam-macam jjigae (sup) juga sering dimasak pakai ttukbaegi. Misalnya sundubu, kimchi, budae, dan masih banyak lagi

ilustrasi kimchi jjigae (freepik.com/jcomp)
ilustrasi kimchi jjigae (freepik.com/jcomp)

4. Ttukbaegi bisa dipakai memasak galbitang atau sup iga khas Korea. Di dalamnya juga ada lobak yang membuat rasanya lebih segar dan nikmat

ilustrasi galbitang (pixabay.com/ywynwn)
ilustrasi galbitang (pixabay.com/ywynwn)

5. Samgyetang juga kerap disuguhkan dengan ttukbaegi. Ini adalah sup yang terdiri dari ayam utuh dengan isian beras ketan

samgyetang (pixabay.com/DONGWON LEE)
samgyetang (pixabay.com/DONGWON LEE)

6. Selain makanan berkuah, ttukbaegi juga kerap dimanfaatkan untuk membuat kreasi nasi goreng khas Korea

ilustrasi nasi goreng korea (pexels.com/FOX ^.ᆽ.^= ∫)
ilustrasi nasi goreng korea (pexels.com/FOX ^.ᆽ.^= ∫)

7. Bulgogi juga dapat diolah menjadi stew. Wadah saji dan alat masaknya bisa menggunakan ttukbaegi biar praktis

ilustrasi bulgogi stew (pixabay.com/hyun chun kim)
ilustrasi bulgogi stew (pixabay.com/hyun chun kim)

8. Tteokbokki pun selain dapat disajikan dalam panci keemasan, juga dapat dimasak menggunakan ttukbaegi untuk penampilan menarik

ilustrasi tteokbokki (pixabay.com/한국어)
ilustrasi tteokbokki (pixabay.com/한국어)

Penggunaan ttukbaegi dalam aneka masakan Korea seperti kesatuan yang menjadi identitas khas. Selain dapat dipakai untuk memasak, wadah ini juga bisa digunakan sebagai mangkuk saji. Praktis dan bisa jaga hangat makanan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Inaf Mei
EditorInaf Mei
Follow Us