9 Fakta Buche de Nöel, Kue Khas Malta yang Berbentuk Seperti Log Kayu
Malta adalah negara yang terletak di Eropa. Negara ini mempunyai berbagai tempat tujuan wisata yang menarik dan memikat.
Namun saat berkunjung ke negara ini, tentu tak lengkap jika tak mencoba kuliner khasnya. Malta mempunyai berbagai jenis makanan andalannya, mulai dari kudapan, dessert, hingga makanan utama.
Salah satu makanan yang mencuri perhatian adalah Buche de Nöel, kue ini wajib ada saat perayaan Natal yang tentu membuat kue ini penting disajikan saat hari besar tersebut. Tampilan kue yang mirip dengan log kayu tentu semakin mencuri perhatian dan membuat banyak orang penasaran dengan rasanya.
Berikut sembilan fakta Buche de Nöel, kue khas Malta yang berbentuk seperti log kayu. Penasaran?
1. Buche de Noel merupakan kue yang wajib ada saat perayaan Natal di Malta
2. Untuk pembuatan kue, biasanya membutuhkan bahan-bahan seperti biskuit yang dihancurkan. Kemudian remahannya dicampur dengan ceri, susu kental, dan kacang
3. Setelah semua bahan tercampur, adonan dibentuk menjadi gulungan. Setelah jadi, disiram dengan cokelat leleh
4. Dari bahan-bahan tersebut, tentu membuat rasa kue menjadi manis dan gurih. Meskipun manis, namun kue ini tidak eneg sehingga malah membuat penikmatnya menjadi ketagihan
5. Kue ini tak hanya populer di Malta, namun juga Perancis, Swiss, Belgia, hingga Kanada
6. Di negara-negara tersebut, kue ini cenderung bertekstur lembut yang mirip dengan kue bolu
7. Sedangkan di Malta, kue lezat ini memiliki tekstur renyah yang mirip dengan biskuit
8. Biasanya, kue ini mempunyai hiasan tradisional yang berupa daun holly marzipan, jamur meringue, dan patung-patung kecil
9. Log Natal tradisional Malta ini juga bisa disajikan sebagai penutup mulut yang lezat dan nikmat
Kue ini cukup populer di Malta dan beberapa negara di Eropa, Asia, hingga Amerika. Hidangan yang wajib ada saat Natal ini juga mempunyai tampilan yang menggugah selera. Tertarik mencoba?