Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi lauk nasi kandar
ilustrasi lauk nasi kandar (commons.wikimedia.org/eightysixx)

Intinya sih...

  • Ayam masak merah dan rendang ayam merupakan lauk populer yang bisa dinikmati bersama nasi kandar untuk perpaduan kaya rasa.

  • Nasi kandar juga biasanya dimakan bersama telur asin, daging masak hitam, ayam madu, peria goreng, kari sotong, telur dadar, dan udang masak berempah.

  • Nasi kandar merupakan hidangan sedap dari Malaysia yang patut dicoba dengan beragam lauk pelengkapnya untuk menciptakan pengalaman kuliner yang enak dan berkesan di lidah.

Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Sebagai saudara serumpun, kuliner Malaysia banyak juga yang cocok di lidah orang Indonesia. Salah satunya berbentuk nasi kandar yang menjadi hidangan favorit di Penang dan sekitarnya. Konsepnya menarik, lantaran memadukkan nasi dengan kuah kari, serta macam-macam lauk enak dan melimpah.

Hidangan satu ini jadi daya tarik untuk kamu yang kepikiran mencicipi kuliner baru, terutama kalau suka makanan kaya lauk. Selain dicicipi saat bertandang langsung, kamu juga bisa coba buat sendiri dari rumah. Di bawah ini sudah ada beberapa lauk-pauk pelengkap nasi kandar yang bikin rasanya makin nikmat. Yuk, simak!

1. Ayam masak merah merupakan lauk berbumbu cabai, jahe, dan tomat yang populer di Malaysia. Bisa disuguhkan bersama nasi kandar untuk perpaduan kaya rasa

ilustrasi ayam masak merah (pexels.com/Low and Slow Life)

2. Rendang ayam merupakan lauk lain yang bisa dinikmati bersama nasi kandar. Sensasinya begitu lembut dan kaya bumbu

Ilustrasi rendang ayam (pexels.com/Nonik Yench)

3. Biasanya nasi kandar juga dimakan bersama telur asin untuk tambahan protein yang sekaligus bikin kenyang

ilustrasi telur asin (vecteezy.com/NARONG KHUEANKAEW)

4. Daging masak hitam merupakan lauk berbahan daging sapi yang dimasak dengan aneka rempah, daun pandan, sampai kecap manis. Sering disuguhkan bersama nasi kandar biar nikmat

ilustrasi daging masak hitam (pexels.com/Snappr)

5. Ayam madu yang berlapis bumbu gurih dan manis pun menjadi referensi lauk nasi kandar yang nikmat dan lembut di mulut

ilustrasi ayam masak madu (pexels.com/Prabal Pratap Singh)

6. Peria goreng merupakan paria yang dimasak dengan lapisan tepung crispy. Sering dihadirkan juga dalam sepiring nasi kandar

ilustrasi peria goreng (pexels.com/Shameel mukkath)

7. Kari sotong merupakan lauk andalan lainnya untuk melengkapi nasi kandar. Biasanya sotong yang dipakai gemuk-gemuk dan besar supaya tambah puas

ilustrasi kari sotong (vecteezy.com/Natthapon Ngamnithiporn)

8. Telur dadar yang dimasak bersama irisan bawang sampai cabai pun jadi pilihan lauk nasi kandar yang ekonomis tapi rasanya menjanjikan

ilustrasi telur dadar (pixabay.com/mhburton)

9. Kemudian ada udang masak berempah yang diberi bumbu kari atau masala untuk melengkapi nikmatnya nasi kandar

ilustrasi udang goreng berempah (pixabay.com/Tharshika Parameswaran)

Nasi kandar merupakan hidangan sedap dari Malaysia yang patut dicoba. Kalau belum ada waktu pergi ke sana, kamu bisa coba sendiri dengan melengkapinya pakai macam-macam lauk di atas. Rasanya enak dan berkesan di lidah!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team

EditorInaf Mei