9 Macam Tempura Sayur yang Bikin Ngemil Jadi Tambah Seru

Penggemar gorengan ala Jepang harus merapat, nih!

ilustrasi ragam tempura sayur (unsplash.com/bady abbas)

19 Juli 2022

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Tempura merupakan salah satu gorengan populer asal Jepang yang terkenal karena kerenyahannya. Umumnya, makanan garing ini dibuat menggunakan bahan utama seperti udang dan sayur-mayur. Ada banyak inspirasi olahan tempura sayur yang bisa dicoba.

Adonan yang membuat tempura Jepang terasa lebih berbeda karena perpaduan antara tepung, air es, dan telur. Sehingga, hasil akhirnya jadi cenderung lebih kriuk dan sukses memikat sebagai hidangan pendamping.

Buat kamu yang memiliki stok sayur-mayur melimpah di rumah, berikut ini terdapat sembilan inspirasi olahan tempura sayur asal Jepang yang bisa kamu coba.

1. Tempura kali ini dibuat dari shiso atau daun perilla, rasanya jadi kriuk dan cocok jadi camilan

ilustrasi shiso tempura (pixabay.com/Jirreaux Hiroé)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Macam Tempura Sayur yang Bikin Ngemil Jadi Tambah Seru

1. Tempura kali ini dibuat dari shiso atau daun perilla, rasanya jadi kriuk dan cocok jadi camilan

2. Sayuran berbatang seperti asparagus juga dapat dijadikan gorengan tempura, dan bakal lebih enak dicocol bareng saus favorit

3. Satsumaimo tempura adalah gorengan dari ubi Jepang yang manis, biasanya umbi ini memiliki warna kekuningan dan ungu pada bagian kulitnya

Editor’s picks

4. Kabocha adalah labu kuning Jepang yang cocok dijadikan tempura, dan dinikmati sebagai hidangan pembuka

5. Renkon alias akar teratai menjadi bahan yang terkenal getir tetapi manis, di Jepang komponen ini umum dimasak jadi tempura

6. Eggplant tempura atau gorengan dari terung ungu adalah side dish yang sangat populer di Jepang, lho

7. Seaweed sebagai sayur dari laut yang sudah diolah sedemikian rupa juga cocok disantap sebagai tempura andalan

8. Okra merupakan sayuran berbentuk panjang yang manis dan agak grassy, salah satu cara mengolahnya bisa dijadikan tempura

Rekomendasi Artikel

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

5 Cara Masak Tempe Goreng agar Renyah Tahan Lama, Wajib Coba!

5 Tips Membuat Kue Sagu Keju agar Tak Melebar saat Dipanggang, Mudah!

3 Tips Membuat Choco Lava Cake yang Lembut dan Isinya Meleleh, Mudah!

5 Tips Memilih Kacang Tanah yang Bagus, Cita Rasa Masakan Terjaga

6 Cara Menyeduh Teh Tubruk yang Benar, Jadi Lebih Harum

10 Tips Membuat Bakso Isi Telur yang Kenyal dan Tidak Mudah Pecah

5 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tak Kehilangan Rasanya!

Resep Es Blewah Tanpa Sirup, Rasanya Nyegerin Kerongkongan

30 Ide Menu Catering Nasi Kotak Selama Sebulan, Selera Makan Meningkat

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

7 Potret Erina Gudono saat Kenakan Kebaya, Tampak Anggun!

Kenapa Suami Selingkuh Saat Istri Hamil? Ini Alasannya!

8 Tanda dari Semesta agar Kamu Tidak Menyerah pada Cinta

Lebih Sulit Perankan Manusia Daripada Hantu, ini Penjelasan Luna Maya