7 Ragam Sajian Pancake dari Berbagai Negara, Cocok Jadi Menu Sarapan!
pexels.com/Ash
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Dalam bahasa Indonesia pancake disebut dengan panekuk kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, telur dan gula di campur dengan susu segar ini merupakan sajian yang disukai semua kalangan. Cita rasa manisnya yang khas dan cara pembuatan yang mudah menjadikan pancake sebagai hidangan yang pas dimakan untuk sarapan.
Jika kamu merupakan penggemar hidangan manis ini dan sedang bosan dengan kreasi yang itu-itu saja, berikut ini ragam sajian pancake dari berbagai negara yang siap jadi teman sarapan.
Yuk, simak apa saja!
1. Butter Milk Pancake - Amerika Serikat
pexels.com/Polina TankilevitchPancake asal Amerika ini menggunakan banyak susu dan butter sebagai bahan utama pembuatanya. Sekilas pancake ini terlihat seperti pancake biasa tetapi rasa khas dari perpaduan salted butter dan susu bikin butter milk pancake jadi lebih lezat dan creamy saat di santap.
Biasanya, orang Amerika menyantap hidangan ini dengan susu hangat sebagai minuman pelengkapnya.
2. Crepes - Prancis
Unsplash.com/Paolo CifuentesPancake satu ini emang udah gak asing lagi bagi kaula muda, di Indonesia crepes di jual bebas di pasaran dengan berbagai toping dari manis hingga asin.
Tampilannya yang tipis menjadikannya terlihat seperti keripik, crepes sendiri memiliki dua jenis, yaitu basah dan kering atau yang biasa kita tahu crepes renyah.
Bahan untuk membuat crepes juga sangat sederhana, cukup dengan menggunakan campuran terigu, telur, susu dan mentega lalu semua bahan dicampur menjadi sebuah adonan dan dimasak menggunakan teflon. Di negara asalnya Prancis, crepes sering di sajikan untuk sarapan sebelum beraktifitas.
Kalau kamu tertarik untuk menjadikannya sebagai menu sarapan, kamu bisa melihat resep mudahnya di youtube. Cobain yuk!
3. Cong You Bing - Taiwan
reddit.comCong You Bin merupakan salah satu jajanan pasar khas Taiwan yang biasanya dijual di pagi hari sebagai menu sarapan. Berbahan dasar tepung terigu, minyak sayur dan daun bawang yang diiris tipis memberikan rasa kenyal dan bau yang khas dari pancake ini.
Pancake satu ini biasa disajikan dengan celupan pasta pedas khas Taiwan dan berbagai sup rempah, selain bisa di santap sebagai sarapan Cong You Bing juga biasa disajikan pada perayaan tertentu sebagai kudapan pembuka suatu acara.
4. Uttapam - India Selatan
Editor’s picks
carveyourcraving.com/uttapam-recipeJika kamu bosan dengan rasa pancake yang manis, Uttapam bisa menjadi alternatif untuk kamu pecinta pancake!
Pancake sehat asal India Selatan ini dibuat dari berbagai macam sayuran dan jagung sebagai isiannya, orang India biasanya menyantap Uttapam dengan menggunakan kari hijau dan susu yang telah di fermentasi sebagai celupan, membuat pancake lembut ini semakin terasa nikmat dan menggairahkan untuk disantap saat pagi hari.
5. Dutch Baby Pfannkuchen - Amerika Serikat
theworktop.com/breakfast-brunch-recepiesDijerman , pancake bisa berbentuk macam-macam. Ada yang dibuat di penggorengan, yaitu pancake yang disebut dengan Dutch Baby Pfannkuchen.
Dari namanya, pancake ini berasal dari negara kincir angin Belanda, Namun, menurut sejarah, kue satu ini dibuat oleh imigran Jerman di Amerika pada awal 1900-an. Karena orang Amerika kesulitan menyebut 'Deutsch' (sebutan untuk orang jerman), akhirnya mereka menyebutnya sebagai 'Dutch' (sebutan untuk orang belanda).
Duch Baby sendiri sangat mirip dengan kue Yorskhire puddingnya Inggris akan tetapi, berbeda dengan Yorskhire pudding yang disajikan dengan kuah daging, Dutch Baby disajikan dengan gula bubuk semacam donat gula di Indonesia.
6. Cachapas - Venezuela
thespruceeats.comPancake jagung manis dari Venezuela ini dikenal sebagai Cachapas, bagi orang Venezuela Cachapas merupakan menu sarapan wajib yang bikin pagi mereka sempurna.
Cachapa dibuat dari bahan-bahan sederhana seperti jagung manis segar, mentega, krim dan sedikit garam, merupakan perpaduan yang ciamik untuk sebuah pancake. Umumnya pancake ini diberi krim mozzarella atau krim keju diatasnya memberikan kenikmatan double pada pancake satu ini.
7. Hottokeki - Jepang
okonomikitchen.comKue Jepang ini mirip dengan pancake Amerika, tetapi sedikit lebih fluffy dan manis. Pancake ini menjadi sugguhan populer dikalangan anak-anak di Jepang. Teksturnya yang fluffly dan manis menjadikan Hotokeki menjadi salah satu santapan favorite untuk sarapan.
Toppingnya pun beragam, mulai dari beries seperti Stroberi, Rasberi hingga Anggur juga bisa disajikan sebagai topping pelengkap Hottokeki.
Itu dia ketujuh ragam sajian pancake dari berbagai macam negara, cocok untuk kamu pecinta pancake yang bosan dengan variasi biasa. yuk, cobain di rumah!
Baca Juga: 5 Olahan Alpukat Panggang untuk Menu Sarapan, Gak Perlu Ribet
Annissah Rachmayanti
Halo! Aku Chaca.. Aku nyoba nulis sesuatu yang aku suka, semoga kalian juga suka!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
