Comscore Tracker

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamik

Cita rasa manis dan gurih dari perpaduan pisang dan kelapa

Dessert atau yang bisa disebut sebagai hidangan pencuci mulut, dikenal dengan cita rasa manis dengan mengkreasikan cake, cream, dan buah menjadi satu. Agar dessert terasa lebih istimewa, pisang dan kelapa bisa menjadi salah satu ide dari kreasi dessert lezat.

Tertarik dengan ragam dessert yang mengolah potongan pisang dengan parutan kelapa maupun krim kelapa? Untukmu yang penasaran dengan dessert yang memadukan pisang dan kelapa, yuk simak rekomendasinya di bawah ini!

1. Coconut banana cookies

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamikilustrasi coconut banana cookies (www.instagram.com/thedailycher)

Cookies yang memadukan pisang dan kelapa satu ini mempunyai tekstur yang sedikit berbeda dengan cookies pada umumnya.

Coconut banana cookies dipanggang tidak sampai garing agar masih terjaga tekstur lembut pisang yang berpadu dengan lezatnya parutan kelapa. Apalagi ditambah dengan cita rasa manis dan gurih yang menyatu dari pisang dan kelapa, buat dessert satu ini semakin sayang untuk dilewatkan begitu saja.

Adonan cookies dari tepung terigu, gula halus, vanilla essense, butter, dan bubuk kayu manis lalu campurkan dengan pisang yang dihaluskan dan parutan kelapa.

Bentuk bulat adonan cookies, susun di atas loyang yang dilapisi baking sheet, dan panggang beberapa menit sampai wangi. Angkat dan nikmati kelezatan dari coconut banana cookies bersama minuman hangat favoritmu.

2. Coconut banana bread

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamikilustrasi coconut banana bread (www.instagram.com/nourishing.amy)

Roti pisang menjadi dessert favorit di kalangan anak-anak dan orang dewasa karena perpaduan rasa legit dengan tekstur lembut roti yang melelehkan lidah. Agar cita rasa roti pisang lebih menarik hati, kelapa bisa menjadi pilihan bahan yang cocok dipadukan untuk menambahkan rasa gurih.

Untuk menikmati kelezatan coconut banana bread, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan selain pisang dan kelapa. Ada tepung terigu, gula pasir, bubuk kayu manis, vanilla essense, telur, lelehan mentega, dan baking powder.

Setelah semua bahan dicampurkan menjadi satu dan dituangkan ke loyang, lalu panggang beberapa menit sampai wanginya menguar. Selamat mencoba!

Baca Juga: 5 Kreasi Bolu Pisang, Rasa Manisnya Gak Bikin Bosan

3. Banana coconut upside down cake

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamikilustrasi banana coconut upside down cake (www.instagram.com/rvns_castle)

Jika ingin mencicipi dessert yang terasa lembut dan lumer di mulut, banana coconut upside down cake adalah jawabannya. Tak hanya itu, cita rasa manis, asam, dan gurih yang menjadi satu buat dessert satu ini terasa lebih nikmat saat dicicipi.

Potongan pisang yang disusun rapi pada loyang bulat, kemudian diguyur dengan campuran butter, perasan lemon, dan gula pasir lalu menyusul taburan dari parutan kelapa. Barulah tuang saus brown sugar dan adonan cake.

Panggang beberapa menit sampai warna cake berubah menjadi lebih kecokelatan dengan wangi sedap yang menguar. Angkat banana coconut upside down cake dan sajikan sebagai hidangan penutup atau teman kumpul keluarga.

4. Banana coconut cream pie

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamikilustrasi banana coconut cream pie (www.instagram.com/amandamayclarke)

Crust pie renyah yang dipadukan dengan krim lembut yang bercita rasa gurih dari kelapa dan irisan pisang, merupakan dessert lezat yang sudah pasti menggoda untuk dicicipi. Tekstur renyah dan lembut dari banana coconut cream pie yang siap memelehkan lidah ini, dijamin akan buat anggota keluargamu suka akan cita rasanya. 

Crust pie yang sudah selesai dipanggang, kemudian bisa kamu tuangkan krim dari campuran krim kelapa, susu, dan whipping cream. Barulah beri irisan pisang di atas krim kelapa dan tak lupa beri taburan kelapa parut juga.

5. Coconut, chocolate, and banana mini muffins

5 Ragam Dessert dari Perpaduan Pisang dan Kelapa yang Ciamikilustrasi coconut, chocolate, and banana mini muffins (www.instagram.com/isabelleboissard)

Muffin lembut yang melelehkan lidah sangat cocok dijadikan sebagai dessert saat menikmati segelas teh atau kopi hangat. Apalagi campuran bahan yang dipadukan terdiri dari pisang, kelapa, dan cokelat sudah pasti menciptakan cita rasa yang lezat.

Legitnya pisang yang berpadu dengan manisnya cokelat dan gurihnya kelapa pada muffin, juga ditambahkan bahan seperti tepung terigu, baking powder, gula pasir, susu, dan telur. Setelah bahan yang sudah dicampur dan dituangkan ke cup muffin, panggang beberapa menit sampai matang.

Perpaduan pisang dan kelapa yang dijadikan berbagai ragam dessert yang memikat lidah seperti rekomendasi di atas, tentu akan membuat siapa saja ketagihan akan cita rasanya.

Selain dapat dinikmati sebagai dessert, kelima rekomendasi dessert berbahan pisang dan kelapa di atas cocok dijadikan sebagai ide jualan. Selamat mencoba!

Baca Juga: 9 Cara Seru Bikin Dessert Praktis dari Es Krim, Lumer Maksimal

Mayang Arin Pratitis Photo Verified Writer Mayang Arin Pratitis

Instagram: @mayang.ariin

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Dwi Rohmatusyarifah

Berita Terkini Lainnya