5 Variasi Kue Lumpang yang Cocok Disajian dengan Segelas Teh Hangat
instagram.com/yuliafoods
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue lumpang adalah salah satu jajanan tradisional asal Palembang yang banyak diminati karena mempunyai cita rasa kenyal, manis, legit, dan gurih. Untuk membuat kue lumpang, kamu perlu menyiapkan tepung sagu, tepung beras, santan, gula pasir, santan, parutan kelapa, dan bahan pelengkap atau pewarna makanan alami untuk mempercantik warna serta menambah rasa pada kue lumpang.
Kenyalnya kue lumpang yang terasa nikmat di lidah dan cocok disajikan dengan segelas teh hangat di sore hari saat bekumpul bersama keluarga.
Nah, berikut ini ada lima variasi kue lumpang yang cocok disajikan dengan segelas teh hangat sebagai rekomendasi pilihan kue lumpang sesuai seleramu. Yuk, simak!
1. Kue lumpang ubi ungu
doyanresep.comUbi ungu yang lembut mempunyai rasa manis dan gurih adalah pewarna alami sekaligus penambah cita rasa pada kue lumpang. Warna ungu yang dihasilkan dari ubi ungu sangat sedap dipandang mata sehingga bisa menambah daya tarik dari kue lumpang.
Apalagi kue lumpang ubi ungu dinikmati dengan taburan kelapa parut, sudah pasti setiap anggota keluargamu akan menyukai kue kenyal satu ini. Jangan lupa sajikan dengan segelas teh hangat, dijamin makin nikmat deh!
2. Kue lumpang labu kuning
instagram.com/liteofnightSelain ubi ungu, labu kuning juga bisa melembutkan tekstur pada kue lumpang. Kukusan labu kuning yang dihaluskan, lalu dicampurkan tepung sagu dan tepung beras menjadi satu akan menghasilkan tekstur kenyal dan lembut sekaligus.
Selain itu, kandungan nutrisi pada labu kuning mengandung serat yang baik untuk anggota keluargamu. Sajikan kue lumpang labu kuning dengan segelas teh hangat untuk menambah kenikmatan di setiap gigitannya. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Kue Basah Tradisional, Tanpa Mixer dan Mudah Dibuat
3. Kue lumpang daun suji
Editor’s picks
instagram.com/jajanancicikDaun suji adalah penghasil warna hijau cantik yang sering digunakan sebagai pewarna makanan alami untuk jajanan Nusantara. Warna hijau yang sedap dipandang tentu akan menarik minat untuk melahap habis kue lumpang daun suji ini.
Cita rasa gurih nan legit pada kue lumpang cocok menemani segelas teh hangat favoritmu di rumah. Nikmati perpaduan hangatnya teh dan legitnya kue lumpang daun suji di tengah hangatnya berkumpul bersama keluarga.
4. Kue lumpang gula merah
instagram.com/yuliafoodsWarna kecokelatan yang terlihat menggiurkan ini, diciptakan dari gula merah yang manis. Selain menambah rasa manis pada kue lumpang, gula merah sendiri adalah variasi bahan pewarna makanan alami yang sering digunakan pada kue jajanan pasar yang mudah ditemukan.
Kamu bisa menghemat pemakaian gula pasir saat membuat kue lumpang, karena gula merah sudah cukup memaniskan. Jadi, kamu bisa mendapatkan rasa manis dan warna cantik sekaligus untuk kue lumpang gula merah. Selamat mencoba!
5. Kue lumpang bunga telang
instagram.com/matthewmaureenBunga telang yang mengasilkan warna biru cantik dapat kamu jadikan pewarna pada kue lumpang lho! Kue lumpang bunga telang yang berwarna cantik ini pasti akan terlihat menarik.
Kamu hanya perlu merebus bunga telang kering, lalu mencampurkannya dengan tepung sagu dan tepung beras. Kemudian warna biru yang cantik akan muncul pada adonan kue lumpang. Selamat mencoba!
Itu dia lima variasi kue lumpang yang cocok disajikan dengan segelas teh hangat saat kumpul bersama keluargamu. Kelezatan kue lumpang yang dipadukan dengan teh hangat paling cocok menemani obrolan santai. Jadi, dari variasi kue lumpang di atas yang mana nih buatmu ingin cicipi?
Baca Juga: 5 Tips Membuat Kue Cucur yang Mengembang dan Bersarang, Intip Yuk!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
