7 Cara Mengatasi Masakan yang Kebanyakan Bawang Putih

05 Feb 2025, 05:55 WIB

ilustrasi bawang putih (pexels.com/Cats Coming)

Bawang putih merupakan salah satu bumbu wajib yang sering digunakan untuk memperkaya rasa masakan. Namun, terkadang kita menambahkan terlalu banyak bawang putih. Alhasil, rasa masakan menjadi terlalu tajam dan aroma bawangnya terlalu kuat. Hal ini justru akan mengurangi kenikmatan dan selera makan.

Jika kamu pernah mengalami hal ini, jangan khawatir, karena ada beberapa solusi untuk mengurangi aroma dan rasa bawang putih. Berikut beberapa cara yang bisa kamu lakukan untuk mengatasi masakan kebanyakan bawang putih.

1. Tambahkan bahan lain yang netral

Ilustrasi kentang (pixabay.com/Couleur)

Cara termudah untuk menyeimbangkan rasa adalah dengan menambahkan bahan-bahan netral, seperti kentang atau wortel. Bahan-bahan ini akan menyerap kelebihan rasa bawang putih dan membuat masakan terasa lebih seimbang.