Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

9 Dessert Berbahan Kacang Hitam yang Tinggi Protein dan Kaya Nutrisi

Nadhifa Arnesya
ilustrasi kacang hitam (unsplash.com/Frank Zhang)
ilustrasi kacang hitam (unsplash.com/Frank Zhang)

Walau tak sepopuler kacang merah, kacang hitam ternyata mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan tubuh. Dilansir Healthline, kacang hitam kaya akan serat, protein, dan asam folat yang baik. Tak heran jenis kacang satu ini dianggap sebagai alternatif sumber protein bagi kelompok vegan.

Umumnya, kacang hitam diolah menjadi bahan saus ataupun sup. Namun siapa sangka, kacang hitam juga dapat disulap menjadi hidangan pencuci mulut yang manis dan lezat. Penasaran apa saja? Berikut sembilan dessert yang bisa kamu coba.

1. Padukan alpukat dan kacang hitam, avocado black bean brownie bite ini bisa menjadi sumber protein dan lemak esensial

ilustrasi black bean brownies bite (livestrong.com)

2. Selain dibuat berukuran bites, perpaduan alpukat dan kacang hitam juga bisa diolah menjadi fudgy brownies yang bertekstur creamy serta lembut

ilustrasi avocado black bean fudge brownies (ambitiouskitchen.com)

3. Chocolate-mint truffle yang menggunakan biji-bijian dan kacang hitam sangat kaya akan antioksidan

ilustrasi chocolate mint truffle (livestrong.com)

4. Fudge brownies cukup diminati banyak orang dewasa ini. Selain cokelat, kacang hitam juga bisa dijadikan sebagai bahan utamanya, lho

ilustrasi fudge brownie chocolate protein bar (chocolatecoveredkatie.com)

5. Chocolate black bean cookies yang lumer di mulut dijamin bikin ketagihan. Selain lezat, hidangan ini juga mengandung tinggi protein

ilustrasi chocolate black bean cookie (theroastedroot.net)

6. Perpaduan cokelat dan kacang hitam memang tak pernah salah. Double chocolate edible cookies ialah salah satu bukti nyatanya

ilustrasi double chocolate edible cookies (theroastedroot.net)

7. Memiliki cita rasa manis dan sedikit hint rasa pahit, chocolate protein pudding cocok dikonsumsi kamu yang gak begitu suka dessert terlalu manis

ilustrasi chocolate black bean pudding (unsplash.com/Mathilda Khoo)

8. Punya pisang yang sudah terlalu matang di rumah? Kamu bisa padukan dengan kacang hitam dan olah menjadi black bean banana bread

ilustrasi black bean banana bread (unsplash.com/Whitney Wright)

9. Selain cokelat, gunakan kacang hitam sebagai bahan dasar brownies original agar semakin tinggi protein

ilustrasi black bean chocolate original brownies (unsplash.com/Molly Keesling)

Selain lezat, berbagai hidangan penutup berbahan kacang hitam di atas juga bisa menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh. Beberapa di antaranya bahkan mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
Editor’s Picks
5 Ide Olahan Kacang dan Kurma yang Cocok untuk Si Pencinta Manis
5 Makanan Berbahan Kacang Merah Khas Jepang yang Menarik untuk Dicoba
Topics
makanan penutupolahan makanandessert kekinianEducate me

Editorial Team

EditorInes Sela Melia

Tonton lebih seru di