5 Dessert Khas Meksiko yang Bikin Lidah Kamu Bergoyang 

Flan, dessert klasik Meksiko yang tak boleh dilewatkan. Dikenal dengan tekstur lembut dan rasa manis karamel yang meleleh di mulut, flan adalah perpaduan tepat antara telur, susu, dan gula yang dipanggang hingga sempurna. Kamu akan langsung terpikat dengan kelembutan setiap suapannya. Biasanya disajikan dengan saus karamel yang menyatu sempurna dengan kelembutan flan, membuatmu ingin kembali mencicipi setiap detiknya.

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan bahan-bahan utama, lalu memanggangnya dalam cetakan khusus hingga matang. Kecantikan flan terletak pada kesederhanaan resepnya yang menghasilkan cita rasa yang begitu menggoda. Ditambah lagi, kamu bisa menemukannya di banyak restoran Meksiko yang akan membuatmu tergoda untuk menikmati dessert ini lagi dan lagi.

Satu lagi dessert legendaris dari Meksiko yang wajib kamu coba yakni tres leches. Dessert ini terkenal dengan kelembutan dan kelezatan rasa susu yang meresap sempurna pada kue. Kamu akan merasakan sensasi lembut dan basah saat gigitan pertama, karena kue ini direndam dalam campuran tiga jenis susu: susu kental manis, susu evaporasi, dan susu cair. Paduan ini menciptakan rasa lembut dan kaya di setiap potongannya.

Bukan hanya itu, penyajian tres leches yang disajikan dingin membuatnya sangat pas untuk dinikmati di cuaca panas. Kue yang ringan dan rasa susu yang memikat membuatnya jadi pilihan yang sulit untuk kamu tolak, apalagi jika kamu penggemar dessert yang tidak terlalu manis.

Capirotada, dessert tradisional Meksiko yang memukau dengan keunikan rasanya. Jika kamu mencari pengalaman yang benar-benar berbeda dalam dunia dessert, capirotada adalah pilihan yang tepat. Terdiri dari lapisan-lapisan roti yang direndam dalam campuran kaya rempah, kacang, keju, dan kismis, dessert ini memberikan kelezatan yang tak terlupakan.

Setiap lapisannya memiliki cerita tersendiri: rasa manis dari kismis, kelezatan keju yang meleleh, dan tekstur lembut roti yang telah meresap cita rasa rempah. Keunikan dari capirotada membuatnya begitu sulit untuk kamu tolak. Bagaimanapun, kamu akan merasakan sepotong kisah manis dalam setiap gigitannya.

Siapa yang bisa menolak kelezatan churros yang garing di luar, lembut di dalam, dan tentunya menggoda? Dessert yang satu ini telah menjadi ikon dari kuliner Meksiko yang menggoyang lidah siapa pun yang mencicipinya. Terbuat dari adonan tepung terigu yang digoreng hingga kecokelatan, churros disajikan dengan gula dan kadang-kadang disertai dengan saus cokelat atau karamel untuk tambahan rasa manis.

Tidak hanya di Meksiko, churros telah menjadi favorit di banyak negara karena rasa gurihnya yang sempurna. Bagian dalamnya yang lembut dengan lapisan luar yang renyah akan membuatmu ingin terus mencicipi kenikmatannya. Churros adalah bukti bahwa sesuatu yang sederhana bisa menjadi begitu memikat.

Terakhir, namun tak kalah menggoda, ada sopapillas. Dessert yang terkenal dengan kelembutan dan rasa manis yang begitu memikat. Sopapillas merupakan adonan tepung yang digoreng hingga mengembang sempurna. Biasanya disajikan dengan madu atau gula bubuk sebagai tambahan cita rasa manis yang memanjakan lidah.

Saat memakan sopapillas, kamu akan merasakan sensasi renyahnya lapisan luar yang kemudian diikuti dengan kelembutan di dalamnya. Dessert ini seringkali dianggap sebagai penutup yang sempurna setelah makanan berat karena kesederhanaannya yang mampu menyegarkan lidahmu.

Dessert-dessert khas Meksiko ini tidak hanya memanjakan lidahmu tapi juga memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan. Dari flan yang lembut hingga churros yang gurih, setiap dessert memiliki pesonanya sendiri yang sulit untuk kamu tolak. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan nikmati kelezatan dari dessert-dessert yang kaya akan cita rasa dan keunikan ini!