5 Hidangan Natal Favorit Keluarga Kerajaan Inggris, Autentik Lezatnya

Meski usianya sudah sangat sepuh, Ratu Elizabeth II nyatanya masih menikmati koktail. Sudah menjadi tradisi di kalangan keluarga kerajaan untuk menikmati segelas koktail saat malam Natal tiba.

Uniknya setiap anggota memiliki minuman favorit yang berbeda. Mendiang Pangeran Philip misalnya menyukai bir, sedangkan istrinya lebih menyukai koktail gin yang dikenal dengan Zaza.

Kamu mungkin berpikir jika anggota keluarga Kerajaan Inggris selalu menyantap makanan mewah setiap harinya. Namun pemikiran itu nyatanya tidak selalu benar, lho! Di hari Natal, Ratu Elizabeth II beserta keluarganya lebih memilih English Breakfast sebagai menu sarapan.

English Breakfast sendiri merupakan menu sarapan tradisional orang Inggris yang terdiri dari bacon, beberapa sosis panggang, telur ceplok, dan kacang-kacangan.

Setelah mengisi perut, seluruh anggota keluarga akan pergi ke gereja untuk beribadah.

Sepulang dari gereja dan menyapa warga yang menunggu di luar gereja, anggota keluarga Kerajaan Inggris akan menikmati makan siang istimewa berupa kalkun panggang dengan sayur-sayuran berupa kentang, wortel, dan kubis.

Uniknya bukan hanya anggota keluarga Kerajaan Inggris yang menyantap kalkun, tetapi juga para staf di Sandringham Castle. Selain kalkun dan sayuran, keluarga Kerajaan Inggris juga menyantap hidangan berupa salad yang disajikan dengan udang atau lobster.

Jam pennies merupakan salah satu camilan Natal favorit Ratu Elizabeth II. Dan karenanya camilan satu ini akan selalu ada saat Natal tiba.

Jam pennies merupakan roti tawar yang diberi mentega dan selai stroberi, kemudian dibentuk jadi seukuran koin penny.

Secara tradisional, camilan ini disajikan dengan anggur. Namun khusus untuk keluarga kerajaan perempuan yang sedang mengandung, anggur akan diganti dengan secangkir teh hangat.

Sama seperti kebanyakan warga Inggris, Ratu Elizabeth II beserta keluarganya juga menikmati puding natal di hari raya ini.

Puding natal sendiri pertama kali muncul di Inggris pada Abad Pertengahan.

Alih-alih manis, puding natal di masa itu terbuat dari campuran daging dan sayuran sehingga rasanya jadi lebih gurih. Kini, puding natal terbuat dari buah kering, manisan, brendi, rum, dan kayu manis yang dicampur dalam adonan kue bolu.

Ketimbang pesta gila-gilaan, keluarga Kerajaan Inggris merayakan Natal secara tradisional. Aturan yang sama juga berlaku untuk semua hidangan Natal. Keluarga kerajaan hampir selalu menyantap makanan yang sama saat Natal tiba. Selain menghormati Ratu Elizabeth II, mereka juga menjaga tradisi yang sudah ada selama puluhan bahkan ratusan tahun yang lalu.