Ini 9 Ragam Kuliner Lezat dari Groningen, Mulai dari Sup hingga Roti
Groningen adalah salah satu kota tua yang terletak di Belanda. Meskipun tidak sepopuler Amsterdam atau Utrecht, kota yang satu ini juga memiliki kuliner lezat yang tak kalah dengan kota lain. Mulai dari sup, roti, hingga pancake, ragam kuliner dari Groningen ini sayang banget jika dilewatkan. Apa saja? Berikut sembilan daftarnya.
1. Mosterdsoep adalah sup tradisional Belanda yang dibuat dengan kombinasi tepung, mentega, kaldu, krim, daun bawang, dan mustard biji-bijian
2. Padat dan tebal, poffert merupakan kue yang terbuat dari tepung, telur, susu, dan mentega. Biasanya diisi dengan kismis, aprikot, buah ara, dan jahe yang diawetkan
3. Boerenjongens adalah makanan khas Groningen yang terdiri dari kismis yang direndam dan diawetkan dalam brandy juga gula dan kayu manis
4. Eierbal merupakan camilan Belanda populer yang terbuat dari telur rebus yang lapisi dengan daging kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng sampai berwarna cokelat keemasan
5. Groninger koek adalah roti jahe manis yang terdiri dari gandum hitam, tepung terigu, gula, garam, dan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan pala
6. Krentjebrij adalah sup kental dari buah beri segar sebagai bahan utamanya yang ditambah dengan kismis, kulit lemon, dan gula
7. Spekdikken adalah pancake gurih yang ukurannya yang kecil dengan potongan daging. Pancake ini dibuat dengan gandum, mentega, stroop, susu, dan telur
8. Stroopwafels merupakan wafer renyah dengan bentuk tipis yang cocok untuk dijadikan camilan
9. Tampouce terdiri dari krim custard diapit di antara dua potong kue persegi panjang dengan lapisan gula merah muda di atasnya
Semuanya kelihatannya enak banget, ya? Kamu tertarik untuk mencicipi yang mana dulu, nih?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Dari Pemain Sinetron Terikat Janji, Kami Tahu Makanan Favoritmu](https://image.idntimes.com/post/20260511/upload_bf068ff17c9b5022ee4ed58b2c21bf2f_d66b3410-63c5-4199-8772-0f27c77c8424.jpg)
