8 Jenis Mie yang Sering Dijumpai di Asia, Sudah Coba Semua?
Mi adalah salah satu makanan paling ikonik dan populer di Asia. Setiap negara di benua ini memiliki variasi mi yang khas dan diolah sesuai dengan budaya dan tradisi kuliner setempat.
Dari mi yang lembut hingga tipis dan kenyal, setiap jenis mi menawarkan pengalaman rasa dan tekstur yang unik. Berikut ini berbagai jenis mi yang umum dijumpai di berbagai negara di Asia. Kira-kira, mana yang sudah pernah kamu coba?
1. Udon adalah mi tebal yang terbuat dari tepung terigu. Mi ini teksturnya kenyal dan biasa disajikan dalam kuah kaldu panas atau dingin
2. Jepang juga memiliki variasi mi lain yang gak kalah populer, yakni soba, yang terbuat dari tepung gandum buckwheat
3. Kwetiau adalah mi lebar dari tepung beras yang populer di Tiongkok dan Indonesia. Teksturnya kenyal dan cenderung gurih
4. Sering digunakan dalam berbagai hidangan sup dan salad di Asia Tenggara, bihun teksturnya lembut dan cepat menyerap bumbu
5. Berasal dari Vietnam, mi quang terbuat dari tepung beras dan kunyit. Biasanya disajikan dengan sedikit kuah, daging, kacang tanah, dan daun ketumbar
6. Lo mein yang merupakan mi gandum khas Tiongkok bisa dihidangkan dengan cara direbus dan ditumis
7. Kandungan kalori yang rendah membuat mi shirataki populer di kalangan mereka yang sedang menurunkan berat badan
8. Menjadi favorit warga Kamboja, kuy teav adalah mi beras yang disajikan dalam kuah kaldu. Biasanya terbuat dari tulang babi atau sapi, lho!
Beberapa jenis mi di atas bisa kamu temukan di Asia. Setiap jenis mi memiliki rasa dan tekstur berbeda, sehingga wajib kamu coba. Pastikan daftar mi di atas masuk ke bucket list kamu saat traveling ke negara-negara di Asia untuk mendapatkan pengalaman makan yang unik dan autentik, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
