Speculoos adalah kue kering asal Belgia dengan bentuk dan corak unik
Vanocni cukrovi dari Republik Ceko terdiri dari dua lapisan dengan karamel gula di tengahnya
Pignola, kue Natal dari Italia, terbuat dari pasta almond dan taburan kacang pinus
Salah satu hidangan yang identik dengan Natal dan tak pernah dilupakan untuk disajikan yaitu ginger bread. Kudapan semacam kue kering berbahan dasar jahe dan tepung ini memang manisnya sering meriahkan acara Natal.
Didekorasi semenarik mungkin, kehadiran ginger bread saat Natal memeriahkan sukacita hari perayaan umat Nasrani ini. Tapi tahu, gak? Ternyata berbagai negara di dunia juga punya kue kering khusus yang disajikan saat Natal tiba, bukan hanya ginger bread. Ada apa saja, ya?
Sampai sekarang kamu belum punya gambaran mau menyediakan kue kering apa untuk hidangan Natal? Ragam kue kering Natal dari berbagai negara tadi bisa jadi sumber inspirasi. Bukan hanya kue kering Natal, IDN Times Food juga punya informasi menarik lainnya seperti kue Natal paling terfavorit dan masih banyak lagi. Untuk resepnya? Resepnya sendiri bertebaran di media online salah satunya IDN Times, lho. Yuk, coba dari sekarang!
Apa saja contoh kue kering yang biasa disajikan saat Natal di berbagai negara? | Ada banyak kue kering khas Natal dari berbagai penjuru dunia. Beberapa di antaranya adalah speculoos dari Belgia, vanocni cukrovi dari Republik Ceko, pignola dari Italia, pumpkin snickerdoodle dari Amerika Serikat, un kurabiyesi dari Turki, hojarascas dari Meksiko, alfajores dari Chili, hato sabure dari Jepang, maamoul yang populer di kawasan Arab Saudi, serta pryaniki dari Rusia. Masing-masing punya bentuk, rasa, dan bahan khas yang mencerminkan budaya asalnya. |
Apa itu speculoos dan bagaimana ciri khasnya sebagai kue Natal? | Speculoos merupakan kue kering asal Belgia yang dibuat dengan adonan kaya gula yang dipanggang hingga terasa renyah dan manis karamelnya. Kue ini sering dibentuk dengan cetakan motif tertentu, sehingga permukaannya memiliki corak yang menarik. Karena rasanya yang kaya dan wangi rempah halus, speculoos sering hadir sebagai teman teh atau kopi saat momen Natal. |
Seperti apa vanocni cukrovi dari Republik Ceko? | Vanocni cukrovi adalah kue kering kecil khas Natal di Republik Ceko. Biasanya dibuat dalam berbagai bentuk serba “Natal”, seperti bintang, butiran salju, atau pohon. Kue ini umumnya terdiri dari dua lapis yang dijadikan satu, dengan bagian tengah diisi manisan atau karamel gula. Teksturnya lembut dan manis, cocok disajikan dalam toples kecil di meja tamu. |
Apa keunikan pignola sebagai kue kering Natal Italia? | Pignola berasal dari tradisi kuliner Italia dan dikenal sebagai kue kering berbahan dasar pasta almond. Ciri khasnya adalah taburan kacang pinus di permukaan, sehingga tampilannya tampak “berbintik” cantik dan terasa gurih-manis saat digigit. Pignola sering dijadikan suguhan istimewa pada hari raya, termasuk Natal, karena bahan dasarnya terbilang premium. |