7 Kuliner Bangka Belitung Ini Blasteran Budaya China Lho, Sudah Tahu?

06 Okt 2021, 08:15 WIB

Songsui belitung (instagram.com/rachmat.olie)

Akulturasi budaya dengan China bukanlah hal baru di Indonesia, terutama di dunia kuliner. Bahkan bila dipersentasekan, banyak kuliner Nusantara yang merupakan hasil silang budaya dengan China.

Hampir semua daerah di Indonesia terdapat kuliner blasteran budaya China. Begitu juga dengan Kepulauan Bangka Belitung. Mau tahu ada apa saja? Yuk, intip satu per satu kuliner ini.

1.Pantiaw

Pantiaw (instagram.com/servio_maranda)

Pantiaw terbuat dari perpaduan ikan dan tepung. Jenisnya terdiri dari dua macam yakni pantiaw beras dan pantiaw gandum. Banyak orang menyamakan pantiaw dengan kwetiau. Padahal, keduanya berbeda.

Pantiaw sendiri sering disajikan dengan kuah gurih yang berasal dari kaldu ikan.