5 Kunci Membuat Udang Cabai Garam yang Renyah dan Nikmat
Salah satu cara memasak udang yang lezat bisa dibumbui memakai cabai garam. Dengan perpaduan ini, warna makanan tambah menarik dan rasanya jadi kompleks. Paling enak disajikan hangat bersama nasi dan tumisan sayur.
Walau terdengar sederhana, tetapi ada cara khusus membuat udang cabai garam yang nikmat. Yuk, terapkan lima kunci pembuatan udang cabai garam berdasarkan tips berikut ini.
1. Pakai udang ukuran sedang atau besar
Ukuran udang bisa mempengaruhi makanan agar lebih menarik dan memuaskan. Oleh karenanya, kamu bisa putuskan untuk menggunakan udang ukuran sedang atau besar saat hendak memasak udang cabai garam.
Ukuran yang pas akan menghasilkan sajian menggugah selera. Pilih udang sedang atau besar yang segar, lalu bersihkan dengan baik. Kulitnya bisa turut dikupas atau tidak, tergantung selera. Jangan lupa gunting bagian kepala yang tajam biar menyantap udang lebih nyaman.