Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
8 Perbedaan Wagyu dengan Daging Sapi Lokal, Mana yang Lebih Empuk?
ilustrasi wagyu dan daging sapi lokal (unsplash.com/Kyle Mackie | pixabay.com/joon2079)
Siapa sih yang tidak suka daging sapi? Bisa dikatakan bahwa daging merupakan bagian penting dari berbagai hidangan di seluruh dunia. Dalam dunia kuliner, kita mengenal adanya dua jenis daging, yaitu daging sapi wagyu dan daging sapi lokal.
Meskipun keduanya sama-sama berasal dari sapi, tapi ada perbedaan penting yang membuat kedua daging tersebut tampak unik dan istimewa bagi para penikmatnya. Untuk lebih menambah wawasanmu mengenai perbedaan wagyu dan daging sapi lokal, langsung saja simak artikel di bawah ini hingga selesai, ya. Check this out!
1. Wagyu berasal dari sapi ternak khusus dari Jepang, sedangkan daging sapi lokal diproduksi di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia
ilustrasi daging sapi lokal (pixabay.com/tomwieden)
2. Marbling atau lemak yang tersebar merata di dalam otot daging wagyu lebih tinggi dibandingkan daging sapi lokal
Editorial Team
Follow Us