6 Kue Tradisional Khas Pontianak yang Rasanya Bikin Goyang Lidah!

2. Jorong-jorong

instagram/jorongjorongeboni

Jorong-jorong merupakan kue tradisional berbahan gula, santan, dan tepung. Sementara wadahnya menggunakan daun pandan besar yang dibentuk seperti mangkuk persegi panjang.

Rasanya begitu gurih karena adonan dikukus bersama dengan wadah pandan yang menghasilkan aroma yang harum. Jorong-jorong juga disantap dengan berbagai toping seperti choco chips dan banyak lagi.

3. Kue Kantung Semar

instagram/my_food_mymood

Sesuai namanya, kue kantung semar menggunakan tumbuhan kantung semar sebagai wadah kue. Kantung semar akan dibersihkan terlebih dahulu kemudian dibentuk menjadi rapih untuk dimasukkan adonan di dalamnya.

Adonan berupa beras ketan dicampur bersama kacang dan santan menghasilkan rasa yang gurih setelah dikukus selama 2 jam. Biasanya warnanya akan sedikit kecokelatan dan disantap saat telah dingin.

Baca Juga: 8 Destinasi Wisata di Pontianak, Kota Khatulistiwa Indonesia

4. Kue Talas Ebi

instagram/jul_joanne

Berbahan dasar talas khas Pontianak, kue talas ebi ini memiliki rasa gurih yang bikin gak bisa berhenti makan. Adonan kuenya akan dimasak dalam talang besar dan disajikan dalam potongan-potongan kecil.

Biasanya akan ditambahkan bermacam-macam toping untuk menambah rasa nikmat seperti sambal, daun bawang, atau bawang goreng. Selain itu, kue talas ebi juga bisa menjadi buah tangan khas Pontianak lho.

5. Chai Kwe

instagram/hana_kitchenn

Chai kwe merupakan kue favorit lainnya dari masyarakat Tionghoa di Pontianak. Kulitnya terbuat dari bahan tepung beras dan maizena sehingga bentuknya terlihat seperti pangsit.

Disajikan dalam loyang bulat, chai kwe juga terlihat layaknya penyajian dimsum. Namun isiannya sangat beragam mulai dari ebi, rebung, bengkoang, daging ayam, sapi, hingga udang.

6. Mochi Pontianak

instagram/mochinara.id

Pontianak juga punya kue khas yang rasanya kekinian lho. Mochi Pontianak seperti mochi pada umumnya yang terbuat dari tepung kanji dan isian yang beragam.

Namun uniknya mochi khas daerah ini menaburkan kacang bersama adonan lalu kemudian dibentuk agar aroma kacang dengan mudah menggugah selera. Saat ini, mochi pontianak sudah bisa ditemukan dengan varian seperti cokelat dan rasa lainnya lho.

Itulah kue tradisional yang bisa kamu coba saat jalan-jalan ke Pontianak. Mana nih yang pengin kamu cicipi? 

Baca Juga: 8 Kue Tradisional yang Memiliki Banyak Nama, Suka Bikin Bingung!