6 Ragam Rujak Buah di Indonesia yang Rasanya Segar dan Bikin Nagih!
Rujak merupakan salah satu makanan yang digemari masyarakat Indonesia. Di berbagai tempat, mempunyai rujak khasnya sendiri-sendiri. Ada rujak yang isinya sayuran, lontong, lalu disiram bumbu kacang, ada pula yang berisi sayuran, mie, dan disiram kuah berbumbu, dan ada juga yang terbuat dari aneka buah-buahan dan disiram dengan kuah atau bumbu pedas manis namun segar.
Rujak yang berbahan buah-buahan segar ada beraneka ragam, buah-buahnya beraneka ragam dan bumbu atau kuahnya juga khas dari daerah tersebut. Ingin tahu lebih lanjut mengenai berbagai rujak buah di Indonesia? Simak ragam rujak buah di Indonesia berikut yuk!
1. Rujak Manis, rujak buah klasik yang bisa ditemui di berbagai tempat
Rujak manis adalah rujak terdiri dari buah-buahan segar seperti nanas, kedondong, pepaya, bengkuang, timun, jambu air, mangga muda, serta buah lainnya, lalu disiram dengan bumbu rujak yang pedas manis.
Bumbu rujak manis terdiri dari kacang tanah goreng yang diulek, air asam jawa, gula merah, garam, dan terasi, bumbu rujak ini memiliki tekstur yang kental.
Rujak manis banyak ditemui di berbagai daerah. Di Surabaya dan sekitarnya, rujak buah diberi tahu goreng gurih untuk menambah kenikmatan.