Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Cireng Bumbu Cobek, Rasa Pedas Manisnya Bikin Nagih!
ilustrasi cireng cobek (youtube.com/dapur hani)
Cireng cobek adalah jajanan khas Bandung yang terdiri dari cireng yang dibumbui cobek. Bumbu cobek sendiri merupakan olahan gula merah dan cabai rawit yang dihaluskan dengan kencur.
Alhasil, bumbu cobek ini menciptakan rasa pedas manis yang bikin nagih. Apalagi ditambah dengan cireng yang krispi dan kenyal, rasanya makin menggugah selera. Mau tahu resepnya seperti apa? Begini cara membuat cireng bumbu cobek untuk camilan di rumah.
1. Bahan untuk membuat cireng cobek
ilustrasi tepung (pexels.com/ShotPot)
Bahan cireng:
- 250 gram tepung tapioka (adonan)
- 2 sdm tepung tapioka (bahan biang)
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sdt kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 400 ml air
Bahan bumbu cobek:
- 1 siung bawang putih
- 1 ruas kencur
- 50 gram gula merah
- Cabai rawit secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
2. Cara membuat cireng yang kenyal dan kriuk
Editorial Team
EditorGebialya
Follow Us