Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Cumi tahu saus tiram (instagram.com/don_masak)

Cumi merupakan salah satu bahan makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Tidak heran kita dapat dengan mudah menemukan berbagai macam olahan makanan yang menggunakan cumi sebagai bahan utamanya.

Nah, kali ini kita akan mengolah cumi ini bersama dengan tahu menjadi cumi tahu saus tiram yang mempunyai cita rasa gurih, manis, dan pedas. Dari namanya saja sudah mengggugah selera, bukan?

Rasanya yang pedas manis serta gurih ini sangat cocok untuk dijadikan menu lauk di rumah. Kalau kalian penasaran bagaimana cara membuatnya di rumah, kalian bisa langsung simak resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Potongan cumi (pixabay.com/Klaise)

Bahan-bahan:

  • 500 gram cumi
  • 7 buah tahu putih rebus
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 8 buah cabai hijau besar, iris-iris serong
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat ukuran besar, potong-potong
  • 1½ sdm saus tiram
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 1 ruas jahe

2. Bersihkan cumi dan goreng tahu hingga matang

Editorial Team

Tonton lebih seru di