Sedang Langka, 5 Cara Simpan Minyak Goreng agar Tidak Cepat Tengik!
Beberapa bulan terakhir, minyak goreng sedang langka dan harganya mahal. Keadaan ini membuat para ibu rumah tangga Kebingungan. Sebagai ibu rumah tangga harus mencari cara agar minyak yang sedang langka ini dapat disimpan tetapi tidak cepat tengik.
Dilansir Live Science, minyak goreng menjadi tengik jika lemak jenuh dan tidak jenuh ini berkontaminasi oleh lima hal yaitu, panas, cahaya, air, udara, dan mikro tertentu. Maka berikut lima cara menyimpan minyak goreng agar tidak cepat tengik!
1.Simpan dalam botol kaca
Minyak goreng yang dijual rata-rata dalam kemasan plastik. Karena praktis dan menjaga agar tidak mudah tumpah. Nah, agar minyak goreng yang dibeli tidak cepat tengik pindahkan ke botol kaca. Karena mutu dari minyak goreng dalam plastik akan cepat menurun dibanding di dalam botol kaca.
Bahan pada kemasan plastik cepat memuai dan larut ke dalam minyak. Sehingga nilai peroksida pada minyak tinggi jadi minyak cepat tengik. Maka pindahkan minyak gorengmu ke dalam botol kaca, ya.