5 Street Food Khas Jerman, Negara Tuan Rumah Piala Eropa 2024
Menggoda dengan aroma dan rasa yang menggiurkan, street food khas Jerman menjadi pesona tersendiri bagi siapa pun yang mengunjungi negara ini. Sebagai tuan rumah Piala Eropa 2024, Jerman tidak hanya menjadi sorotan bagi penggemar sepak bola, tetapi juga para pencinta kuliner yang ingin menjelajahi kelezatan lokal.
Dari hiruk pikuk kota metropolitan hingga pedesaan yang tenang, setiap sudut Jerman menyajikan ragam hidangan jalanan yang menggoda. Dari camilan manis hingga makanan dengan cita rasa gurih, street food Jerman tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga membawa pengalaman budaya yang autentik. Selain itu, keberadaan street food ini juga mencerminkan keberagaman dan kekayaan budaya Jerman yang kental.
So, tanpa berlama lagi ini dia lima street food khas Jerman, negara tuan rumah Piala Eropa 2024 berikut ini!
1. Currywurst
Currywurst adalah salah satu street food paling ikonik dari Jerman yang tidak boleh dilewatkan. Hidangan ini terdiri dari sosis bratwurst yang dipotong-potong dan disajikan dengan saus tomat yang pedas dan beraroma rempah-rempah, serta taburan bubuk curry di atasnya. Rasanya yang unik dan menggugah selera membuat currywurst menjadi favorit di kalangan penduduk lokal dan wisatawan.
Kamu bisa menemukan gerobak-gerobak penjual currywurst di seluruh kota Jerman, terutama di tempat-tempat ramai seperti kawasan perbelanjaan dan pusat kota. Selain menjadi hidangan yang lezat untuk dinikmati di jalan, currywurst juga sering disajikan sebagai hidangan pendamping di restoran-restoran Jerman.
Biasanya disajikan dengan kentang goreng atau roti, hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau makanan ringan saat menonton pertandingan sepak bola.
2. Bratwurst
Bratwurst adalah sosis panggang klasik Jerman yang selalu menjadi pilihan favorit di street food Jerman. Sosis ini terbuat dari daging babi atau daging sapi yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu-bumbu tradisional Jerman, lalu dipanggang hingga matang sempurna. Biasanya disajikan di atas roti atau dalam hot dog, bratwurst memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang kenyal, membuatnya menjadi hidangan yang sangat lezat dan sayang bila tidak dicova.
Selain dijual di gerobak-gerobak street food, bratwurst juga sering disajikan di festival-festival dan acara-acara kuliner di seluruh Jerman. Kamu bisa menemukan variasi bratwurst yang berbeda-beda, mulai dari yang disajikan dengan sauerkraut (kol asam) hingga yang disajikan dengan saus mustard yang pedas.
Bratwurst juga menjadi pilihan utama di banyak restoran Jerman yang menghadirkan menu tradisional dan sering dijadikan hidangan utama dalam acara-acara makan malam keluarga atau pesta kecil bersama teman-teman.
3. Pretzel
Pretzel atau brezel dalam bahasa Jerman adalah roti yang terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang gurih. Roti ini biasanya memiliki bentuk melingkar dengan ujung-ujung yang dilipat ke dalam, dan permukaannya yang dilapisi dengan garam kasar atau biji wijen.
Pretzel sering disajikan sebagai camilan di Jerman dan bisa ditemukan di berbagai tempat mulai dari gerobak-gerobak street food hingga kedai-kedai kopi.
Selain disajikan dalam bentuk aslinya, pretzel juga sering diolah menjadi berbagai varian rasa dan bentuk. Kamu bisa menemukan pretzel yang disajikan dengan saus mustard, keju, atau cokelat sebagai topingnya.
Pretzel juga sering disajikan sebagai hidangan pendamping untuk menyertai hidangan utama, seperti sosis panggang atau sup.
4. Doner kebab
Meskipun döner kebab berasal dari Turki, hidangan ini telah menjadi salah satu street food paling populer di Jerman.
Döner kebab terdiri dari potongan daging yang dipanggang secara vertikal, kemudian disajikan dalam roti pita atau tortilla dengan berbagai tambahan seperti saus yogurt, sayuran segar, dan saus pedas. Rasanya yang lezat dan praktis membuat döner kebab menjadi pilihan favorit untuk makan siang atau makan malam di Jerman.
Kamu bisa menemukan banyak gerai döner kebab di seluruh Jerman, terutama di kawasan-kawasan ramai seperti pusat kota atau sekitar stasiun kereta api. Hidangan ini juga sering disajikan dalam bentuk menu komplit dengan tambahan kentang goreng atau salad, sehingga cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau hidangan utama.
Selain itu, döner kebab juga sering dijadikan pilihan untuk makanan cepat saji yang praktis dan mengenyangkan, membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang yang sedang dalam perjalanan atau memiliki waktu makan yang terbatas.
5. Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer atau yang lebih dikenal dengan nama latke di beberapa negara adalah hidangan kentang goreng yang populer di Jerman. Makanan ini terbuat dari kentang yang diparut kasar, kemudian dicampur dengan bahan-bahan lain seperti tepung terigu, telur, dan bawang bombay, lalu digoreng hingga matang dan berwarna keemasan. Kartoffelpuffer biasanya disajikan dengan saus apel atau saus yogurt sebagai pelengkapnya.
Meskipun biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan, kartoffelpuffer juga sering dijadikan hidangan utama dalam menu Jerman. Makanan ini cocok dinikmati sebagai alternatif untuk makan siang atau makan malam, terutama saat cuaca dingin atau di musim dingin.
Kamu bisa menemukan kartoffelpuffer di berbagai festival makanan atau acara-acara kuliner di Jerman, atau mencobanya di kedai-kedai makanan tradisional Jerman.
Dengan mencicipi lima street food khas Jerman ini kamu tidak hanya akan merasakan kenikmatan kuliner yang autentik, tetapi juga menemukan keunikan dan kelezatan dari berbagai hidangan tradisional Jerman. Jadi, saat berada di Jerman untuk menikmati Piala Eropa 2024 atau sekadar menjelajahi negara ini, pastikan untuk menyempatkan waktu untuk mencicipi street food khas yang akan membuat perjalananmu semakin berkesan.
Kira-kira kamu mau coba yang street food khas Jerman yang mana dulu, nih?
