5 Tips Memasak Steak yang Sehat untuk Diet, Ternyata Ini Kuncinya!
Steak atau steik menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang. Tekstur dagingnya empuk, juicy, dan rasanya gurih. Baru dibayangkan saja sudah bikin ngiler, ya gak?
Namun, banyak steik yang mengandung lemak berlebih. Ditambah dengan saus yang digunakan. Hal tersebut menjadi salah satu pantangan bagi orang yang sedang diet.
Sebenarnya steak bisa dikonsumsi bagi kamu yang sedang diet. Kuncinya, harus memperhatikan jenis potongan daging, cara memasak, hingga penggunaan bumbunya.
Tak hanya itu, ada beberapa tips lain yang harus kamu ketahui untuk membuat steik yang sehat. Yuk, simak beberapa tips memasak steik untuk diet di bawah ini!
1. Pilih potongan daging yang rendah lemak
Sebaiknya pilih potongan daging yang rendah lemak, seperti tenderloin, sirloin, atau T-bone. Beberapa jenis potongan daging ini dianggap lebih ringan dan aman untuk diet.
2. Gunakan teknik memasak yang tepat
Kalau ingin membuat steik yang lebih sehat, gunakan teknik memasak yang tepat. Salah satunya pan-seared.
Kamu harus menggunakan wajan antilengket, sehingga gak perlu menggunakan minyak, dan kedua sisinya tetap matang sempurna. Jika menggunakan wajan biasa, maka akan menyebabkan gosong dan mengandung zat karsinogenik yang berbahaya untuk tubuh.
3. Kurangi penggunaan bumbu
Hindari bumbu atau saus yang mengandung lemak, seperti saus keju. Supaya lebih sehat, cukup beri garam dan merica pada daging sebelum dipanggang. Selain itu, kamu bisa menambahkan bawang putih, oregano, atau rosemary supaya lebih sedap.
4. Lengkapi dengan sayuran
Setelah steik selesai dibuat, kamu bisa menyajikannya dengan sayuran segar atau salad. Supaya lebih menarik, kamu bisa menambahkan sedikit potongan buah, seperti mangga dan alpukat, lho.
5. Sajikan dengan minuman sehat
Untuk minumannya, pilihlah jus buah tanpa gula. Hindari minuman manis seperti milkshake atau soda, supaya berat badanmu gak bertambah. Steik sehat yang kamu konsumsi pun gak akan terasa sia-sia, deh.
Itulah beberapa tips memasak steik yang sehat untuk diet. Enak di mulut, nyaman pula di perut. Selamat mempraktikkan!
