Dhokla merupakan salah satu camilan vegetarian tradisional khas India yang disukai oleh banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Hal tersebut dikarenakan cita rasa camilan ini sangat lezat dengan teksturnya yang lembut di mulut. Dhokla terbuat dari adonan tepung beras dan kacang-kacangan yang kemudian difermentasi.
Tanpa harus pergi ke restoran India, kamu juga bisa menikmati dhokla yang lezat dengan membuatnya sendiri di rumah. Untuk menghasilkan dhokla yang sempurna memang memerlukan perhatian pada setiap tahap pembuatannya, mulai dari pemilihan bahan hingga proses pengukusan. Tapi jangan khawatir, sebab di bawah ini terdapat sepuluh tips penting yang bisa diterapkan.