Udang merupakan seafood yang bisa dikreasikan menjadi berbagai jenis makanan. Salah satu jenis makanan khas nusantara yang menggunakan udang sebagai bahan baku utamanya adalah gimbal udang. Makanan yang satu ini berasal dari Kota Semarang yang biasa disajikan bersama potongan lontong, tahu goreng, tauge, dan kol mentah.
Gimbal udang yang lezat identik dengan tekstur udang dan tepung yang renyah. Untuk menghasilkan gimbal udang yang renyah, tentu ada beberapa tips dalam mengolahnya. Perhatikan delapan tips berikut ini supaya gimbal udang buatanmu tidak hanya krispi, tapi juga lezat!