5 Tips Mudah Menyimpan Selada dalam Kulkas agar Tahan Lama
Daun selada kerap kali dijumpai dalam olahan salad. Daun berwarna hijau tersebut punya tekstur yang agak keras. Di Indonesia sendiri, selada sangat mudah dijumpai. Bahkan, kita bisa membelinya di pasar tradisional, lho.
Selain dibuat salad, selada paling enak dibuat lalapan. Dicampur dengan sambal terasi dan nasi hangat, cita rasanya bakal sukses untuk membuat kita ketagihan.
Selada ini sayur yang gampang disimpan. Tak hanya itu, jika kamu menyimpannya dengan benar, selada bisa bertahan dalam waktu yang cukup lama. Daripada penasaran, berikut lima cara menyimpan selada supaya bisa bertahan lama. Simpannya di dalam kulkas, ya!
1. Cuci dan buang bagian yang busuk
Meski tampak bersih saat pertama kali beli, perlu diingat jika selada merupakan tempatnya microba hidup. Banyak kotoran yang tidak terlihat, bakteri, dan bahkan pestisida ada di bagian daunnya. Jadi mencucinya terlebih dahulu adalah keharusan sebelum kamu ingin menyimpan selada tersebut.
Setelah selada dicuci, langkah selanjutnya adalah membuang bagian batang dan daunnya yang sudah busuk dan layu. Gunakan pisau untuk membuangnya di bawah aliran air yang mengalir. Setelahnya, pisahkan dan tiriskan terlebih dahulu.